- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yag-cekmeyen-patlican-musakka/
Yağ Çekmeyen Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patlıcan
- 3-4 adet patates
- Kızartmak için yeterince sıvı yağ
Kıyma sosu için:
- 300 gram kıyma
- 4 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet et bulyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Zaten Kıymalı et bulyon neden anlamadım
Lezzetini arttırdığı için tercih ediyorum. Damak zevki bu, kişiye göre değişir. Siz tercih etmeyebilirsiniz..