Yağ Mantısı (Harika Bir Lezzet) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yağ Mantısı (Harika Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

1. 5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket tozmaya
Aldığı kadar un

İç harcı:

150 gram kıyma
1 tane kuru soğan
Tuz, karabiber, kimyon
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak, tuz

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı suyla açıyoruz. Katı olursa biraz daha açabilirsiniz
Tereyağı veya sıvı yağ
Pulbiber ,nane ölçülerini kendi damak zevkinize göre ayarlayın

Mantımızı kızartmak için;

Sıvı yağ 2 su bardağı

Yağ Mantısı (Harika Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık sütümüzü, sıvı yağ, 1 yumurta, tuzu, toz şekerimizi iyice yoğurma kabımızda elimize karıştırıyoruz. Un ölçüsü vermedim. Aldığı kadar un. Toz mayamızı da ilave edip yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında yapıyoruz. Hamurumuzu bir güzel mayalandırıyoruz. Mayalandıktan sonra hamurumuzu ortadan 2 ye ayırıyoruz. Önce bir tanesini un serpiştirerek merdaneyle açıyoruz. Sonra kare kare kesiyoruz. Kareler çok küçük olmasın. Kıyma harcımızı da koyup köşelerini kıvırıp ortada birleştiriyoruz. 2. Hamurumuzu da bu şekilde yapıp kızartıyoruz. Sarımsaklı yoğurdumuzu üzerine döküyoruz. Son olarak sosumuzu döküp servis ediyoruz. Afiyetle yiyoruz. Tavsiye ederim.

Yağ Mantısı (Harika Bir Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.