- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yag-mantisi/
Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- Yarım paket yaş maya
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Maya için 1,5 – 2 su bardağı ılık su
- Tuz
- Yeterince elenmiş beyaz un
İçi için:
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- Tuz
- Karabiber
Sosu İçin:
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı veya daha fazla su
- Tuz
- Kuru nane, pul biber
Yoğurt Sosu için:
- 1 kg çırpılmış yoğurt
- 3-4 diş dövülmüş sarımsak
- Tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Elinize sağlık tam ölçü harika oldu 👌🏻
sevcan hanım tavukla yapılırmı
İç harcı size kalmış Firdevs hanım. Şimdiden ellerinize sağlık.
teşekür edrim
Elinize sağlık Reyhan hanım çok güzel olmuş
Elinize sağlık Fatma hanım çok güzel olmuş
sevcan hanim buzluga attgnz mantyi cikarp hemen mi kizartiosunuz yoksa beklionuzmu
Fazla bekletmeden kızartın Rabia hanım.
Mayalı hamur olduğu için kapatınca hemen kızartmak gerekirmi?yoksa birkaç saat beklenebilir mi?
Hemen kızartmak iyi olur Gamze hanım.
Ancak bekletmeniz gerekirse buzlukta bekletmenizi öneririm. Ben fazla geldiğinde buzluğa atıyorum.
Malzemeleri arttirarak yaptim guzel oldu
Elinize sağlık yasemin hanım.
Ben bi kayserili olarak kiymayi soganla kavurip bardakla kesiyorum isteyen istedigi sekilde yapabilir
Bu mantinin kiymasiz olanida mi var acaba? Bana bir arkadasim yapmistida dogru mu?
Patatesli de yapabilirsiniz sevgi hanım
teşekkür ederim sevcan hanim
dort kisiye yeter mi arkadaslarimi dawet edecem ve sadece bunu yapmayi düşünüyorum yeter mi acaba
Yeter hanımefendicim
Merhabalar ellerinize saglık. Kizartma yapacagimiz icin soruyorum. Kiymayi pisirmek lazim mi yoksa cigmi dolduracagiz hamura ?
Yas maya yerine kuru maya kullansam sknti olurmu acaba ?
Sema hanım kıyma Çiğ olacak. Kuru maya da kullanabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin.
Denedim harika bir tarif ellerinize sağlık
Afiyet olsun gizem Hanımcım
İyi günler ben et yada kıyma yemiyorum sade olarak yapsam olur mu….????
Melahat hanım yorumunuzu yeni gördüm. İçini patatesli olarakta hazırlayabilirsiniz.
Hamurum azicik sert oldu bi sorun olurmu acaba
Kusura bakmayın Ceyda Hanımcım geç gördüm. Sert olması sorun olmaz merak etmeyin. Ancak mayalı hamurların yumuşak olması her zaman iyi sonuç verir. Ellerinize sağlık.
ben yaptim harika oldu:) tarifiniz için teşekkürler.
şimdi yapiyorum bakalim nasil olacak :)
Elinize sağlık umarım güzel olur.
kıyma çiğ olarakmı dizilecek?
Evet çağla hanım kıyma çiğ olarak konulacak
ellerinize sağlık
Afiyet olsun Gülşah hanım
harika gorunuyor ellerinize saglik
Teşekkkürler.