- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Siz de farkındamısınız patlıcan yemeklerinin hepsi hemen hemen aynı aslında. Pişirme teknikleri ve sunum şekilleri dışında🤭 yinede hepsini ayrı ayrı çok seviyoruz. Yanına da pirinç pilavı yapıldıysa eğer tadına doyum olmaz, tabii diyette değil iseniz🙄🤭 bu tarifte patlıcanları kızartma işlemi olmadığından dolayı, diyet yapanlar ve kızartma yemeyenler için uygun bir tarif.
Şekli ilk bakışta fazlaca uğraştırıcı, meşakkatli olarak görülebilir ama çok kolay denemenizi tavsiye ederim.
Siz de farkındamısınız patlıcan yemeklerinin hepsi hemen hemen aynı aslında. Pişirme teknikleri ve sunum şekilleri dışında🤭 yinede hepsini ayrı ayrı çok seviyoruz. Yanına da pirinç pilavı yapıldıysa eğer tadına doyum olmaz, tabii diyette değil iseniz🙄🤭 bu tarifte patlıcanları kızartma işlemi olmadığından dolayı, diyet yapanlar ve kızartma yemeyenler için uygun bir tarif.
Şekli ilk bakışta fazlaca uğraştırıcı, meşakkatli olarak görülebilir ama çok kolay denemenizi tavsiye ederim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-patlican-kebabi-8026959/
Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşilbiber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 4 5 diş sarımsak
- 2 adet domates
Sos için:
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz -karabiber
- Toz reyhan
ellerine sağlık canım
bende tarif paylaşıyorum takip ederseniz sevinirim ancak tercih meselesi
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık