- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yengemin-icli-koftesi-sivas-usulu/
Yengemin İçli Köftesi (Sivas Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 leğen kısırlık bulgur (biz kalabalık olduğumuz için çok koyduk siz bulguru yarı yarıya azaltabilirsiniz)
- 3-4 avuç un
- Göz kararı avuçla su
- 3 tane soğan
- Yarım kilo kıyma
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 5-6 tane patates
- 1 yemek kaşığı salça
- Reyhan
- Nane
- Pulbiber
Bir çok kişi bu tarifi vermiş fakat bir sivaslı olarak işte bu diyebileceğim tarif sizde özlem hanım teşekkürler.. yeşil mercimeksiz olmazsa olmaz diğer tariflerinize de göz atıcam sağlıcakla kalın..
çok teşekkür ederim umarım tariflerimi deneyip beğenirsiniz 😊 sağlıcakla kalın
canm yaptığın yemeklere baktım guzl yemekler var eline sağlık ama içli köfte tarifin hamuru dağılmış bnde yaptım güzel olmuş tu senide tariflerini aşama aşama atmış sın bu yani güzel
cok teşekkür ederim onlar dağılmadı ben böldüm üzerine tereyağı döküp yiyoruz biz çok güzel oluyor dağılmamış hali de var onu da attım ☺
doğrudur canm her yörenin ayrı ayrı lezzetleri var bizimde Mardin usulü