Yeşil Mercimek Yemeği (Kara Şimşek) (videolu)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yeşil Mercimek Yemeği (Kara Şimşek) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
4 su bardağı su (mercimekleri haşlamak için)
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 orta boy soğan
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
5 bardağı sıcak su

Yeşil Mercimek Yemeği (Kara Şimşek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yeşil mercimeklerimizi alalım, üzerine suyu ilave ederek haşlanmaya bırakalım. Bu aşamada mercimekler sonradan da pişeceği için çok fazla haşlamanıza gerek olmayacaktır.
Ara ara karıştırarak 10 dakika kadar haşladığımız mercimekleri ocaktan alalım ve suyunu süzelim.
Ardından tencereye sıvı yağı alalım ve üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyerek hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
2-3 dakika sonrasında domates salçası, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyerek salçanın kokusu çıkana kadar yerleştirelim.
Haşladığımız mercimekleri ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
Yemeğimizin suyunu da ilave ettikten sonra kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve mercimekler yumuşayana kadar ara ara kontrol ederek yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Pişen yeşil mercimek yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Yeşil Mercimek Yemeği (Kara Şimşek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kara Şimşek Yemeği Yanına Ne Gider?

Doyurucu olması ve yüksek protein içeriği ile bilinen kara şimşek yemeği ile fırın makarna güzel gider.
Yemeğinizin yanına dilerseniz mantar sote yapabilirsiniz.
Yoğurtlu patates topları ile sofranıza şık bir lezzet katabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.