Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi
mutfagindan-mutfaginiza
8835
kişinin defterinde

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı erişte
  • 2, 5 çorba kaşığı un
  • 6 su bardağı su ( Ben yarısını tavuk suyu kullandım)
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kasığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Çorbamız için öncelikle, tencereye 6 su bardağı sıcak su dökülüp önceden haşlanan mercimekler ilave edilir. ( Tavuk veya et suyu da kullanabilirsiniz )
  2. Kaynamaya başlayınca erişteler ilave edilir, pişmeye bırakılır.
  3. Ayrı yerde terbiyesi hazırlanır. Yumurta sarısı, yoğurt ve un iyice çırpılarak karıştırılır.
  4. Terbiyeye yavaş yavaş yarım su bardağı su dökülerek karıştırılır ve mercimeğin içine karıştırılarak dökülür. 5 -7 dk daha kaynatılarak pişirilir.
  5. Ayrı bir tavada tereyağı ve sıvı yağ eritilir. ( Bu sırada tenceredeki çorbayı da karıştırmayı ihmal etmeyin ) Kızgın yağda aromalarının çıkması için kırmızı biber ve nane eklenir. Kaynayan çorbaya ilave edilir.
    Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Erışte Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi 06.06.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.