Yöresel Erzurum Tandır Ketesi - Nefis Yemek Tarifleri

Yöresel Erzurum Tandır Ketesi

Fatma Taş 6 Takipçi

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Yöresel Erzurum Tandır Ketesi Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo yağlı süt
2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı erimiş tereyağ
2 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un

Yöresel Erzurum Tandır Ketesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur kabımıza yaş mayayı alıp üzerine bir çay bardağı ılık süt bir tatlı kaşığı toz şeker katıp mayalanmaya bırakalım.
Kabaran mayamızın üzerine bir kilo ılık sütü, iki su bardağı sıvı yağı, bir su bardağı tereyağı, iki yemek kaşığı tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
İçerisine elenmiş unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak hamur elde edene kadar unu ilave edelim.
Yumuşaklığı poğaça hamuru kıvamında olacak.
Hamurumuzu iyice yoğuralım güzel olduğumuz hamuru yoğurduğumuz hamuru ekşimeye bırakalım bir saat kadar ekşitelim.
Tencereye 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un ekleyip 5 dakika kavuralım.
Ekşiyen hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bezeler alıp elimizle biraz düz deyip arasına hazırlamış olduğumuz un kavurmasından koyalım.
1 sini üzerinde resimde de görüldüğü gibi düzenleyip şekil verelim yağlanmış tepsilere ketelerimizi alalım.
Üzerlerine çatalla şekil verip birkaç yerden de delelim yumurta sarısını sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarmaya bırakalım.

Yöresel Erzurum Tandır Ketesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yöresel Erzurum Tandır Ketesi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra