- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumurtasiz-yayla-corbasi/
Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı yoğurt
- 5 su bardağı su
- Yarım su bardağı pirinç
- Tuz
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- isteğe göre az salça da eklenebilir
Su gibi bisey oldu cidden corbayla alakasi yok doktum yiyemedik
sevgili arzu hanım bu tarifiniz uzun zamandır favori yayla çorbası tarifim. her daim yaparım hep de güzel olur tutturamayanlara şaşırdım valla. elinize sağlık cok teşekkürler
sürekli yapıyorum çok pratik ve lezzetli bir tarif yiyen bayiliyor teşekkürler paylaşımınız için.. bence bu iş biraz da el mahareti yapamayan arkadaşlar tarife olumsuz yorum yazmis sastim doğrusu oysaki enfes bir tarif😀
Hayatınızda hiç yayla çorbası yememişsiniz galiba buna yayla çorbası dediğinize göre???? Eşimin ailesini yemeğe çağırdım ve bu çorbayı yapayım dedim, rezil oldum. Ne kıvamı var ne tadı. Elim de lezzetlidir oysa ki… Ben yeni yemek yapmaya başlamış biri olarak bile böyle çorbalarda un olması gerektiğini biliyorum, bir bildiği vardır dedim koymadım. Üstelik tarifi de yanlış vermişsiniz… Tuzu başta koyun yazmışsınız yorum olarak da başta koyarsanız kesilir demişsiniz. Bu nasıl bi şey aklım almıyor. Sizin bu çorbayı hazırladıklarınızın vay haline… Bu çorba değil ısıtılmış ayran!!!!
Un koymadan da corba yapılır filiz hanım ben hıc un kullanmıyorm mesela ve hıc kesılmedı sureklı karıstırrsanız kesınlıkle kesılmez
yoğurtlu çorbalar yapılırken kaynamadan tuzu koyulursa yoğurt kesilir arkadaşlar bilginiz olsun
Evet. Tesekkurler
Kesildi bu y a nasıl is
Surekli karistirarak kaynatmaniz gerekiyor, yoksa kesilir
Yumurtayla denedigim de birakin corbayi Yoghurt gibi olmustu, bu tarifi denedim ve gercekten memnunum ellerinize saglik
Afiyet olsun
Yumurtanın kokmaması için sarısını 2 ye bölün yarısını katın kıvamı yakalar ve kokuda az olur
Evet haklisiniz, bazen bir yumurta sarisi koydugum oluyor, kivami cok guzel oluyor ama yerken sanki tadida kokusuda belli, cogu kez bu sekilde yapiyorum, hafif kesik gibi gorunsede tadi guzel oluyor
tuzu ilk aşamada atınca yogurt kesilmiyor mu
Yayla corbasina bir yumurta sarisi koydugum zamanlar kivami daha guzel oluyor, ama yogurtlu corbada yumurta kokusunu aliyorum, ve yumurtasiz yapiyorum. Kaynayana kadar surekli karistirirsaniz kesilmiyor, yuksek ateste. Kaynadiktan sonrada altini kisin, oyle kisik ayarda pissin.