- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zade-kebabi-11586404/
Zade Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg uzun kemer patlıcan
- 600-700 gram kuşbaşı
- 2 orta boy patates
- 1 tane soğan
- 1 tane kapya biber
- 1 tane iri domates ya da 2-3 yemek kaşığı domates sosu
- 1 adet sivri biber
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım bardak kadar su
Beşamel sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Üzer için;
- 1 kase rende kaşar peyniri
etler haslanacak mi
Hayır cnmm sotelencek
etler haslanacak mi
Hayır cnmm sotelencek