Zeytinyağlı Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı pirinç
2 orta boy soğan
1/2 (yarım) şu bardağı bulgur
2 orta boy soğan
2 adet orta boy soyulmuş domates
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber,pul biber, sumak, kimyon
1 su bardağı zeytinyağı
İsteğe bağlı çeyrek demet maydanoz
Dereotu, nane
Biraz nar ekşisi
1 adet limon suyu

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dolmalık biberlerimizi temizleyelim.
Soğanları, ince doğrayalım domatesi rendeleyelim.
Domatesin kenarlarını biberlerin üstünü kapatmak için kullanacağız o yüzden önce kapatmak için kullanacaklarımızı keselim.
Bir kaba hazırladığımız soğan, pirinç,bulgur salça, maydanoz, dereotu,kimyon,sumak domates, karabiber, tuz, nane ve çok az zeytinyağı ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra bu harcı biberlere dolduralım.
Harcı doldurduğum biberleri, tencereye dizdim.
Kestiğimiz domateslerle biberlerin üstünü kapattım.
Salça az zeytinyağını suyla karıştırıp bu karışımı biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde yarısına gelene kadar dökelim.
Daha sonra biberlerin üstüne çok az zeytinyağı gezdirelim.Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.