Zeytinyağlı Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri - #9105113

Zeytinyağlı Biber Dolması

sevda özgür 25 Takipçi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

8 adet orta boy biber dolması
1 adet üzerine kapatmak için domates

İç harcı;

2 adet orta boy soğan
3 çay kaşığı tuz
3 adet küp şeker
1 çay bardağı zeytinyağ
1 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı kuru nane
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı yenibahar (Piştikten sonra koyulucak)

Üzeri için;

1,5 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağ

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ocağa küçük boy bir tencere alalım.
Rendelenmiş soğan tuz şeker zeytinyağ alınıp 2/3 dakika kavrulur.Ardından pirinç eklenip kavrulur 2-3 dakika.
Nane eklenir ve karabiber kavrulmaya 1 dk devam edin suyu ekleyin ve ocağın yüksek ateşte kısmında kısığa alın ve 7/8 dakika suyu çekene kadar kapağı kapatın.Çok çok hafif sulu kalıcak şekilde ocağın altını kapatın ve 1 yemek kaşığı yenibahar ekleyin, iç harç ılık hale gelene kadar bekleyin.
Ben 7 dolma bir patlıcan yaptım bu harçtan toplam 8 adet orta boy dolma doldurabilirsniz,.Dolmaların içini temizleyin.
İçlerini ılıyan harçla dolmaların doldurun.
Üzerine domatesin kabuk kısımlarından şapkalarını yerleştirin.
Orta boy bir tencereye 1, 5 su bardağı su zeytinyağ ve tuzu ekleyip dolmaları yerleştirin.
Ocağın en küçük bölümünde kısık ateşte 40dk pişirin.
Afiyet olsun .
Yenibaharla enfes bir dolma olucak denemelisiniz .

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra