- 10-12 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Zeytinyağlıların en sevilen tariflerinden birini hazırlıyoruz iç harcının lezzeti ve ekşisiyle nefis dolmalar yapıyoruz. misafir sofralarının en çok tercih edilenlerinden olan bu tarifi mutlaka kaydedip deneyin derim
Zeytinyağlıların en sevilen tariflerinden birini hazırlıyoruz iç harcının lezzeti ve ekşisiyle nefis dolmalar yapıyoruz. misafir sofralarının en çok tercih edilenlerinden olan bu tarifi mutlaka kaydedip deneyin derim
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-eksili-kuru-patlican-biber-dolmasi-videolu/
Zeytinyağlı Ekşili Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet kuru patlıcan
- 15 adet kuru biber
- 2 lt sıcak su
İç harcı için;
- 1 kahve fincanı zeytinyağ
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz nane sumak
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber kırmızı toz biber kimyon pul biber
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi (Piştikten sonra eklenecek)
- Yarım limon suyu
Sosu için;
- 1 su bardağı haşlama suyu
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.