- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-patlican-dolmasi-enfess/
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması (Enfess) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça (dolu dolu)
- 3 orta boy soğan
- 6 diş sarımsak
- 1 su bardağı konserve acılı sos veya konserve melemen (yada 1 adet domates) (olmasada olur)
- 1’er çay kaşığı kırmızıbiber ve kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı limon tuzu
- Yeteri kadar tuz (1. 5 tatlı kaşığı kadar)
- 1 fincan dolusu nane
- Yeteri kadar kuru patlıcan ( bu iç harç ölçüsünden 40 civarı dolma çıkıyor ama benim patlıcanlarım biraz küçüktü )
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.