- 8-10 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-ekmek/
Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 su bardağı ılık su
- Aldığı kadar elenmiş un (yaklaşık 6-8 su bardağı kadar, ununu azar azar ekleyin, ölçüsünü ortalama yazdım, yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur olması gerekiyor)
Üzeri için:
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhabalar ben ilk defa mayalı ekmek yaptım şeklini veremedim şekli nasıl vereceğiz tadı efsane oldu ama teşekkürler 🥰
1. Önce yoğurtlu tataf mı pişiyor ya da fark ediyor mu
2. Kaç paket inst. Maya kullanıyoruz
Akşamdan mayalasak olur mu
Bende devamlı yapıyorum ama yoğurdu hiç koymadım
abla unla oklavayla acsak olirmu
yogurdun ne gibi faydasi oluyor arzu ablam
Acaba ilk hangilerinini koyuyoruz mayayi önce mi yogurdumu yagimi?
Bende yptim ama bana çok geldi hamur yarısını buzluga koydum bir parçasında kızıma pisi yaptım harika oldu teşekkür ederim tarif için yoğurt ve yağ surulunce puf puf oluyor 😊
Uzeri icin yogurt felan diyo ya .o karisimi yogurduktan sonra yogurtu katipmi tekrar yugurcaz
çok güzel bir ekmek
Afiyet olsun
tarif için teşekkürler tam İstediğim gibi oldu ;-)
arzu hanim kac adet cikiyor acaba acil yazabilirmisiniz
Buyuklugune gore sayisi degisir
kuru mayam yok yas maya olurmu peki
Miktarini ayarladiktan sonra olur tabi :) kolay gelsin
Ben konya karamanliyim mayali ekmeğin hamurun tarifi bir litre ılık su yarım yaş maya iki çay kaşığı tuz ala bildiğince un çok sert hamur olmayacak normal hamur olacak yugurduktan sonra yarım saat dursun mayası gelsin normal avcunu dolduracak kadar bize al oklaviyla aç elinde iki sağa ikide sola salla tavanın içinde bişi bir bak nasıl gabarir esas mayali budur
Onerileriniz icin tesekkurler
Yoğurt yok yani
kesinlikle katiliyorum. biz karamanlilar un-su-tuz-ve mayayla yapariz
çok güzel oldu Arzu-Ayla sizinle tanışmak istiyorum
Afiyet olsun
Arzu hanim ellerinize saglik,mutfak makinenizin markasini soyleyebilir misiniz?
çok yumuşak oldu. yağsız pişirdim. tek kelimeyle harika
Afiyet olsun
bir püf noktasıni soyleyeyim bayanlar. tavaya koydugunuz zaman cok fazla durmadan tersini cevirin. boylelikle daha iyi kabaracaktir. Çünkü cok durdugu zaman uzeri kuruyup delinirse icinde hava olusmayip kabarmiyor.
Tesekkurler oneriniz icin
rica ederim :)
1 paket yaş maya kullansam olur mu
Değişik bir tarif ve güzel görünüyor. Çocukluğumuzdan beri yaptığınızı belirtmişsiniz. Böyle söyleyince nereli olduğunuzu merak ettim açıkçası. Şöyle ki, diğer tarif veren ve takip ettiğim bayanlar gibi, sizin de becerikli ve hamarat olduğunuz aşikar. Ölçüleriniz de, benim ölçülerimde olduğundan, mutlaka deniycem ve sizi de takibe aldım. Güzel tarifiniz için teşekkürler ☺
Adana dogumluyum :))) tarifi denerseniz sonucu beklerim :) sevgiler