Kıymalı Kabak Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
4 adet kabak
200g kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 fiske kekik
yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı da tuz
1 su bardağı sıcak su

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabak yemeği için öncelikle soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
Yeşil biber ve kırmızı biberi de yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Ardından domatesi küp küp keselim. Son olarak tırtıklı bir şekilde soyduğumuz kabağı küp küp keselim.
Tencereye sıvı yağı alalım, üzerine doğradığımız soğan, yeşil biber ve kırmızı biberleri ilave edelim.
Orta ateşte sebzelerimiz diriliğini kaybedinceye kadar kavuralım.
Kıymayı da tencereye ekleyelim ve kıyma kavruluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Kavrulan kıymaya domates salçasını ekleyelim ve 1-2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Ardından doğradığımız domatesleri ilave ederek güzelce karıştıralım.
Doğradığımız kabakları, kekiği, kırmızı pul biberi, kırmızı toz biberi ve tuzu ilave edip karıştıralım ve bir kaç dakika kabakları kavuralım.
Kabaklar diriliğini kaybettiğinde sıcak su ekleyerek karıştıralım.
Yemeğimizi kısık ateşte ara ara karıştırarak kabaklar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Ocağı kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kıymalı kabak yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıymalı Kabak Yemeği Yanına Ne Gider?

Kıymalı kabak yemeği yanına pirinç pilavı veya fırında makarna harika gider.
Bu nefis yemeğin yanına zeytinyağlı biber dolması da çok yakışır.
Kabak yemeğinin yanına ekleyeceğiniz bir kase yoğurt veya yoğurtlu salata çeşitleri yemeğin lezzetini daha da artıracaktır.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Nazlı Utlu @Nazli_Utlu2

Şikayet Et

Muhteşem olduuuu bir sebze yemeği bu kadar güzel olabilirdi 🤤🤤🤤
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
Dilara Gülenbay @Dilara_Gulenbay

Şikayet Et

Birebir yaptım harika oldu, çok beğendik. Pişme süresi ve suyu tam ayarlı.
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Spring Fire @baharates40

Şikayet Et

Havuç da ekledim güzel oldu 👍🏼
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

ben bunu yemegi kiymasiz ve limonla öğrenmiştim,bunu ilk kez yapıyorum,pişince üzerine nane serpilse olurmu,şuan yapiyorum
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Esra Atalar Birinci @Esra_AtalarBirinci
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, tercih ediyorsanız nane serpebilirsiniz yada üzerine bir şey serpmesekte olur :)
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Ayse Duman @as10

Şikayet Et

ben patlicanla yaptim cok güzel oldu ❤️
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
muallime @lazz1907

Şikayet Et

Çok lezzetli yemek oldu. Elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce