Acılı Çiğ Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Acılı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
1. 5 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 kahve fincanı zeytin yağı
1 kahve fincanı isot
1 kahve kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı domates veya biber salçası
1 çay kaşığı tuz isteğe göre arttırılabilir

Üzeri için;

Nar ekşisi
1 adet limon
Kıvırcık veya marul

Acılı Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulgurumuzu bir kapaklı kaba alıp üstüne ılık su koyup şişmesini sağlayalım.
Biraz diri olacak şekilde ayarlayalım.
5 -10 dakika bekleyelim ve bir yandan soğanımızı ve sarımsağı da ekleyip rondodon çekelim.
Dinlenmiş olan bulgurumuzu yoğurma kabına alıp sırasıyla bütün malzemeleri ekleyelim ve iyice bulgurun deneleri yumuşayana kadar yoğuralım.
Kıvama gelen çiğ köftemizi son kez elimizle toparladıktan sonra bir miktar elimize alarak köftelerimizi sıkarak şekil verelim.
Tabağa dizdiğimiz marul veya kıvırcıkların üzerlerine köftelerimizi dizelim.
Üzerine nar ekşisini sıkarak servis edelim ,afiyet olsun.

Acılı Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.