Adana Kebap (Lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla )

Yasemin'in Renkli Mutfağı
Yasemin'in Renkli Mutfağı
243 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Adana Kebap (Lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 3 tepeleme yemek kaşığı pul biber
  • Tuz
  • 150 gram kuyruk yağı

Not: İyi bir Adana kebap için bu dört malzeme dışında başka bir malzeme konulmamalıdır. Kuyruk yağı ise olmazsa olmazıdır. Eğer kuyruk yağı koymazsak dışarıda yediğimiz lezzeti bulamayız.

Adana Kebap (Lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar, bugün sizlerle çok lezzet alacağınız ve memnun kalacağınız bir tarif paylaşıyorum. Ben çok beğeni aldım yiyenler tarafından :)

  1. İlk olarak yağlı kuzu yada dana kıyma (tavsiye edilen kuzu kıymadır ama tercih etmeyenler dana kıyma da kullanabilir) geniş bir yoğurma kabına alınır.
  2. Üzerine kuyruk yağı eklenerek iyice yoğrulur. (Kuyruk yağını marketlerde de bulabilirsiniz. Büyük marketlerde raflarda oluyor ya da buzluğunuzda kurban bayramından kalan yağlar varsa onları robotta çekerek de kullanabilirsiniz.)
  3. Yoğurduğumuz kıymaya, tuz ve pul biberi ekleyip biraz daha yoğuruyoruz ve dolaba koyup yaklaşık iki saat bekletiyoruz.
  4. Dolaptan çıkardığımız kıyma artık tam kıvamında korkmayın parçalanma, yapışma olmayacak.
  5. Eğer demir şiş yoksa tahta şişleri ıslatıyoruz.
  6. Elimize bir parça kıyma alıp şişe sarıyoruz. Fotoğraflarda görebilirsiniz detayları.
  7. Fırın ızgarasını orta rafa koyuyoruz. Fırın tabanına fırın kağıdı yerleştiriyoruz. Çünkü ızgaradan akan yağlar kağıda akarsa fırını temizlemek zorunda kalmayız.
  8. 200 derecede ısıttığımız fırının ızgarasına şişleri yerleştiriyoruz ve kontrollü şekilde pişiriyoruz.
    Not: Ben bu ölçülerle 7 adet şiş elde ettim.
    Sonuç mükemmel. :) Tam not alacaksınız. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
    Sevgiler.

Adana Kebap (Lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Adana Kebap (lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla )
Adana Kebap (lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla )
Adana Kebap (lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla )
Adana Kebap (lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla )
Sizler de ana yemeklerinize Adana Kebap yapabilir ve damaklarda iz bırakabilirsiniz. Tadan herkesin çok seveceği, yapımı oldukça kolay Adana Kebap nasıl yapılır? merak edenler tarifi incelemeli ve evlerinde denemeli.

Adana kebap tarifi püf noktaları

  • Kıymalı harcı güzel bir şekilde yoğurmalı ve daha sonrasında buzdolabında en az 2 saat dinlendirmelisiniz.
  • Fırının tabanına yağlı kağıt ya da fırın tepsisine az bir su koyarak damlayan yağın hem fırınınızı kirletmesini hem de yağın yanarak kötü bir koku yaymasını engellemiş olursunuz.

Adana kebap yanına ne gider?

  • Adana'daki kebapçılar kebabın yanına kesinlikle pilav eklemez fakat farklı şehirlerde bu nefis kebabın meyhane pilavı eşliğinde sunulduğunu görebilirsiniz.
  • Adana kebabı soğan salatası, ayran ve lavaş ile enfes bir hal alır.

Mangalda Adana kebabı tarifi

  • Mangalda yapılan etleri her zaman ayrı bir yerde tutuyorsanız Mangalda Adana Kebap da çok seveceğiniz mangallık lezzetlerden olacak. Sizler de en kısa zamanda denemelisiniz.

Adana kebap kaç kalori?

  • 1 şiş Adana kebap yaklaşık olarak 215 kaloriye denk gelmektedir.

 

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Adana Kebap (Lokanta Usulü Ve Püf Noktalarıyla ) 19.06.2016 13:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.11.2021 13:47 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Püreli Tepsi Kebabı Tarifi

Püreli Tepsi Kebabı

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ali Nazik Kebabı Tarifi

Ali Nazik Kebabı

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavuklu Çökertme Kebabı (Lokum Gibi) Tarifi

Tavuklu Çökertme Kebabı (Lokum Gibi)

2-4 kişilik, 2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekmek Kebabı Tarifi

Ekmek Kebabı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Şehzade Kebabı Tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu) Tarifi

Tavuklu Kağıt Kebabı (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ramazan Sofralarına Müthiş Parmak Kebabı Tarifi

Ramazan Sofralarına Müthiş Parmak Kebabı

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sade Gediz Göveci Tarifi

Sade Gediz Göveci

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
Sütlü Balkabağı Tatlısı Tarifi

Sütlü Balkabağı Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Özel Sosu İle Tavuklu Makarna Tavası Tarifi

Özel Sosu İle Tavuklu Makarna Tavası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Gingerbread Kurabiye Tarifi

Gingerbread Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Her Mevsim Taze Lezzet İçin Asırlık Çözüm: Salamura! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi…

Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları
Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları

Lezzet İçin Doğru Seçim: Et Mühürleme Sağlıklı yaşamın sırrı düzenli ve dengeli beslenmeden geçer. Doktorlar…

Çilek Yetiştiriciliği Teknikleri, Püf Noktaları ve Bakımı Tarifi
Çilek Yetiştiriciliği Teknikleri, Püf Noktaları ve Bakımı

Çilek Yetiştirme ve Bakımına Dair Temel Bilgiler Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen…

Yasemin Çiçeği Bakımı ve Tüm Püf Noktaları Tarifi
Yasemin Çiçeği Bakımı ve Tüm Püf Noktaları

Zarif, Mis Kokulu Yasemin Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Yasemin çiçeğinin geceleri açması onu destansı hikayelerin başrolü…

Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu Tarifi
Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu

Türk Kahvesi Yapımı: Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir? Türk kahvesi yapımı konusu kültürümüzde oldukça hassas bir…

Zeytinyağı Çeşitleri ve Az Bilinen Özellikleri Tarifi
Zeytinyağı Çeşitleri ve Az Bilinen Özellikleri

Zeytinyağı Çeşitleri: Hangisi Nasıl Kullanılır? Zeytinyağı satın alırken sadece markaya karar vermeniz yetmez. Çünkü piyasada…

Zeyniler Köyü Nerede? Kahvaltısı, Gezilecek Yerler Tarifi
Zeyniler Köyü Nerede? Kahvaltısı, Gezilecek Yerler

Zeyniler: Çalıkuşu'nun Doğduğu Köy Bugün sizleri birçoğunuzun bildiği ünlü romancı Reşat Nuri Güntekin’in Çalıkuşu isimli…

Zerdali Nedir? Meyvenin 10 Önemli Faydası Tarifi
Zerdali Nedir? Meyvenin 10 Önemli Faydası

Zerdali: Kayısıdan Daha Küçük, Çilli ve Ekşi! Kayısının yabani türlerinden biri olan zerdali, kayısıyla kıyasla…

Yavan Ne Demek? Yemeği Lezzetlendiren 9 İpucu Tarifi
Yavan Ne Demek? Yemeği Lezzetlendiren 9 İpucu

Yemeği Yavanlıktan Kurtarmanın Püf Noktaları Bazı insanların eli lezzetlidir; en basit yemeği de en zor…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Tapyoka Nişastası Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı? Tarifi
Tapyoka Nişastası Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı?

Tapyoka Nişastası: Beyaz Una Alternatif Brezilya, Güney Amerika, Tayland, Asya ve Hindistan mutfağında yaygın bir…

Omega 3 Nelerde Var? 8 Süper Besin Tarifi
Omega 3 Nelerde Var? 8 Süper Besin

Omega 3 İçeren Besinler Listesi Sanılanın aksine, omega 3 vücudumuz tarafından üretilemez. Vücut sağlığında önemli…

Peynir Altı Suyu Değerlendirme: İlham Veren 5 Fikir Tarifi
Peynir Altı Suyu Değerlendirme: İlham Veren 5 Fikir

Peynir Altı Suyu Nasıl Değerlendirilir? Gıda endüstrisi içerisinde üretim yapılırken elde edilen peynir altı suyu,…

Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu Tarifi
Konsantre Nedir? Doğal, Yoğun Meyve Suyu

Konsantre Meyve Suyu: Katkısız, Zengin Aroma! Konsantre kelimesini çoğunlukla meyve suyu ambalajlarının üzerinde görüyoruz. Peki…

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu Tarifi
Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

Hangi Yemek Hangi Fırın Ayarında Pişer? Yemek yaparken çoğunlukla odak noktamız tarif ve malzemelerin ölçüsü…

Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Karın Guruldaması Neden Olur? Nasıl Geçer?

Karın Guruldaması Hakkında Merak Edilenler Gün içinde en çok yorulan vücut bölgelerimizden biri olan karın…

Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası Tarifi
Dut Yaprağının Hiç Duymadığınız 5 Faydası

Şifalı Dut Yaprağının Faydaları, Ne İşe Yarar? Beyaz ve kara dutun ne kadar faydalı olduğunu…

Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi Tarifi
Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi

Doğru Fırın Kullanımının Püf Noktaları Fırında pişen yemeklerin ayrı bir lezzeti vardır; genellikle yumuşak ve…

İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

Tarifler Geri
Videolar Geri