https://www.nefisyemektarifleri.com/agizlara-layik-cilek-receli-bekletmeden-tam-kivaminda/
Herkese merhabalar🙋🏼
Günlerdir beni merak eden 🙏🏼tariflerimi ve beni görmek isteyen 👩🏼🍳✍🏻canı gönülden beni özleyen❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️ tüm vefalı arkadaşlarıma buradan selam olsun😘😍😘😍😘😍😘😍
Diyerek sözlerime başlamak istiyorum. 💫💫💫💫💫
Çilek kadar tatlı ve mis kokulu tüm sevenlerime gelsin bu tarifimim. Herkese selam olsun. 🌈☀️💞💞💞💞💞
Arkadaşlar bildiğimiz üzere çilek sezonu🍓🍓🍓🍓 çoktan geldi.
Ve bizim burada çilek tarlası sezonu 2-3 gün önce başladı. 👌🏼👌🏼👌🏼Bende fırsatı kaçırmayıp eşimle çocuklarımı tarlaya gönderdim. 😅😅
Her nekadar niyetli olsalar yiyemeselerde sağolsun toplayıp getirdiler🙏🏼. ( Tabi bu gezi benim ufaklığa yaradı toplamakla beraber tadınada bakmış oldu)😋
Taptaze organik yumuşacık ve bol sulu 8 kilo çileğim olmuştu dün. 🎉🍓🎉
Malum oruçtan dolayı hepsi yenmeyecek ve ariye gidecekti bende bir kısmını reçel yapmak istedim. 🎈
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Harika kıvamda nefis
Tarif Canım ANNECİĞİME aittir. Ve lezzette ve çok çok pratik bir reçel yapmak isteyenler bu muhteşem tarifimi kaçırmasın diyorum. 🙌🏻👍🏻👌🏼🏆🏆🏆🏆🏆o herşeyde uzman olduğu mutfakta muhteşem bir aşçı olduğu gibi tam bir reçel uzmanıdır. 🍑🍓🍒🍅🍊Reçelin her çeşitini enfes güzel yapar. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Eline su dökemem bu konuda ama benimki de çok çok güzel oldu herkese kesinlikle tavsiye ediyorum. ✌🏻✌🏻
Elimde tartı olmadığı için kilo hesabı yapamadım fakat tahminimce 1, 5 -2 kilo gelirdi en fazla ayırdığım çilek.
Evimdeki en büyük çorba kasesini alıp 4 tabak çilek ayırdım. Aynı tas ile de 3 ölçü şeker kullandım.
Şimdi gelelim yapılışına 👍🏻 👇🏼👇🏼 ✍🏻 👇🏼👇🏼. 👍🏻
☝🏻Öncelikli olarak çileklerimizin saplarını kıvırarak koparıp temizliyoruz.
☝🏻Daha sonra temizce bol suda yıkayıp suyunu süzüyoruz.
☝🏻Elinizde varsa (ben öyle kullandım) geniş yayvan bir tencereye ya da tavaya çileklerimizi koyuyoruz.
☝🏻Ocağı yüksek ateşte açıp tahta kaşık ile arada karıştırarak çilek kendi suyunu salıp fokurdayana kadar kavurarak pişiriyoruz.
☝🏻Kaynamaya başlayınca altını orta ısıya getirip tam 7 dakika yine arada karıştırarak kaynatıyoruz.
Yedi Dakika böyle kaynattıktan sonra üzerine şekerimizi ilave edip karıştırıyoruz.
☝🏻Reçelimiz tekrar kaynamaya başlayıp göz göz olduğunda 7 dakikada böyle arada karıştırarak pişiriyoruz. ( üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla bir tasa sıyırıp çıkarıyoruz)
☝🏻Sonra yarım çay kaşı limon tuzunu ilave edip bir 2 dakika daha karıştırarak kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
☝🏻Reçelimiz iyice soğuyup kıvam aldıktan sonra dilediğiniz kaplara paylaştırıp hazır ediyoruz.
Bukadar basit 15 dakikada hazır.
⭐️⭐️Şunu belirtmeliyim ki her çileğin yapısı gereği farklılık gösterebiliyor ben çok sulu ve yumuşak organik çilek kullandığım için yani Türkiye çileği değil Alman çileği aldığım için 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼bu uyarılara da göz atmanızı öneririm. 😉
☝🏻☝🏻Tüm bu yukarıda yazdığım işlemlere uyduktan sonra Çilek tanelerini süzgeç ile büyük bir tabağa süzdürerek çıkardım.
⭐️Tenceremde kalan suyunu arada karıştırarak 20 dakika daha kıvam alana kadar kaynattım ve altını kapattım. Tamamen soğuduğunda dahada kıvam alıp koyulaşıyor.
⭐️Birazcık ılıdıktan sonra. Çilek tanelerini şerbetinin içine ekledim ve bu şekilde 6- 7 saat bekletip dinlendirdikten sonra kavanozlarıma doldurdum.
⭐️Yurtdışında yaşayanlar benim yaptığım gibi çileğin cinsine göre uygulama yapabilir. Tabii kıvamı yeterli gelirse bu işleme hiç gerek yoktur.
Not :: Benim ocağımın en yüksek ayarı 9 ( elektrikli ocak) reçeli orta ateş derken kaynadıktan sonra ayarını 6,5 a getirip pişirdim bilginize. Tüplü ocak kullanacaklar ortadan biraz yüksek açsınla
Not: REÇELİMİZİ MUTLAKA İYİCE SOĞUYUP DİNLENDİKTEN SONRA KAVANOZLARA KOYMALI VE SERİN BİR YERDE SAKLAMALIYIZ.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Geleneksel Türk tatlıları denilince akla ilk düşenler elbette ki şerbetliler. Yoğun tatlarıyla bilinen şerbetli tariflerin…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Çilek Nasıl Yetiştirilir: Tarlada, Saksıda, Evde Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen meyvelerden…
Gül ve Lavanta Diyarında Mekan Keşfindeyiz! Türkiye’yi karış karış gezmek isteyenlere bu yazımızda güllerle donatılan…
Hidiv Kasrı Osmanlı Zarafetinde Zaman Yolculuğu Osmanlı zamanında inşa edilen mimarı yapılar, şimdilerde ülkemizin belirli…
Çilek Faydaları Saymakla Bitmiyor! Çilek, gülgillerden bir meyvedir. Şekli ve tadı dolayısıyla oldukça ilgi gören…
En İyi Mutfak Halısı Hangi Özelliklere Sahiptir? Mutfak dekorasyonunda önemli bir detay olarak mutfak halısı,…
Çaydanlık Parlatmanın Hızlı ve Kolay Yolları! Çay demleme ve su ısıtma süreçlerinde, mutfaktaki en işlevsel…
Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…
En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, çoklu fonksiyonu ile yiyecek ve içecek hazırlarken zaman…
Airfryer: Geleneksel Fırına Pratik Alternatif! Airfryer, son zamanlarda pek çok evin mutfağında yer edinmiş durumda.…
En İyi Kahve Makinesi Hangisi? Kahve makinesi, ev konforunda ve tam kıvamında kahve içebilmenizi sağlayan…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Çok güzel değişik ve pratik bi reçel tarifi ben iki defadır yapıyorum cok güzel oluyor kim yeriyse de cik beğendi ellerinize sağlık cok güzel bi tarif🍓🍓👌🏻😋
sicakken kavanozlasak konserve gibi, disarda muhafaza etsek olmaz mi?
Çok güzel değişik ve pratik bi reçel tarifi ben iki defadır yapıyorum cok güzel oluyor kim yeriyse de cik beğendi ellerinize sağlık cok güzel bi tarif🍓🍓👌🏻😋
Merhaba bu ölçüden kaç kavanoz çıkıyo
Şule hanımcığım reçelimi deneyip resim yolladığınız için çok teşekkür ederim beğenmenize çok mutlu oldum afiyet şeker olsun ellerinize sağlık sizde çok güzel yapmışsınız sevgilerle♥️♥️😘😘
Tugba hanim tarifi demedim ama malesef umduğum gibi olmadı. Ilk aşamada çilekler hic sulanmadi. Yarim ölçü yapayim dedim. Yani iki kase dolusu cilegi yayvan bir tencerede yuksek ateste karıştırarak kavurmaya basladim. 5dk ya yakin bu sekilde kavurdum. Tencerenin dibine tutmaya basladi cok cok azicik sulandi. Ama hic fotograflardaki gibi sulanmadi. Ben de sekeri döktüm. Sulanma asamasinda pisiremedigimden dolayi sekeri dökünce 7 dkdan biraz fazla pisirdim. yani 9 dk filan. cok kivamli ve koyu bir renk oldu. ve sert cilek taneleri :(
Sümeyye hanımcığım gerçekten çok şaşırdım ve üzüldüm gördüğünüz gibi detaylı resimlerle her aşamasını ekledim.Bu reçeli cinsi açısından Alman organik tarla çileğinden yaptım ve sonuç mükemmel, fakat tarif anneme ait oda Türkiyede market türk çileği ile yapıyor ve herzamanda muhteşem oluyor, olmasa kendim yapmam ve yayınlamam tüm yazdıklarıma harfiyen uyduysanız çileğinizde bir sorun vardır diyor başka bir sebep bulamıyorum gerçekten,hatalı yada kusurlu olsa çekinmeden sonrasındada bilgilendirme verir sizleri haberdar ederdim çileklerin tabana yapışması bana çok garip geldi.
Saniyorum tek sorun sulanmamasi. Ama niye sulanmadi ona anlam veremedim. Aceba cilek miktarini azalttigim icin tencereyi biraz daha küçültmem mi gerekiyordu. Sizin cilekler ve sonuc harika görünüyor. Azicik benzeseydi :)
Kullandığınız çilek yada tencerede sorun olabilir yada ocak ayarında bilemedim gerçekten sümeyye hanım. İlk defa bir tarifim hakkında olumsuz bir yorum aldım çok üzüldüm annemede arayıp sordum şu an oda imkansız olduğunu söyledi. Ben teflon tabanlı geniş tavada kavuruyorum hep ama etkisi oluyormu bilemem. Ayrıca çileklerimde çok sulu ve taze idi.
Himm tencerem teflondu ama belki ocak fazla açık olmus olabilir. Yeniden denemeye korkuyorum cilek biraz pahali da 😅😁😁 Ama aklimda basarili olmayi istiyorum. Yine de teşekkürler.
Çilekle alakalı bir sorun zaten
Biraz sulu çilek tercih edin yada sulanmazsa su ekleyin inşallah başarılı olur memnun kalırsınız sevgilerimle hayırlı akşamlar, ama şundan emin olun her tarifime bizzat garanti veriyorum 16 yıllık ev hanımıyım ve mutfak aşığıyım her tür mutfağıda iyi bilir yaparım. Ama sadece bu tarifim annemden öğrendiğim gibi idi onada sorununuzu sordum ve yanıtladım sevgilerle
Çileğiniz aşırı susuz ve kuru imiş kesin cevabı bu Annemin ve benim……. keşke biraz su ekleseydiniz sulanmadıysa yada sorsaydınız cevaplardım……
Suyu elime aldim ve geri biraktim. Biraz bekleyim dedim. Neyse bir dahakine insallah
Canım benim gerçekten çok kibar birisin çok üzüldüm keşke elimden bişey gelse yakın olsakta ben yaptığım kavanozlardan versem çünkü bu tarifimden sonra 3 kavanoz daha yaptım kendimize yada seni bana çağırıp beraber yapabilseydik hakkını helal et🙏🙏
Bizim iftar vaktimiz şu an yeni açacağız ve çok üzüldüğümden sana vakit ayırıyorum.
Çilek alırken yumuşak ve sulu olmasına dikkat et olurmu bide çok yüksekte kavurma yine sulanmazsa su ekle cnm çok öpüyorum😘😘
Allah razi olsun. Allah kabul etsin orucunuzu. Cok tesekkur ederim cevaplarınız ve inceliginiz icin 😊
Tugba abla senin bu ölcülerden kac kavanoz cikti
Toplam 2-25 litre olması lazım balım en fazla oda
Kavanozlarım küçük 1,5 kavanoz doldurdum
Bu arada herşeyi bitince buzdolabında sakla balım yaaa ben kelaya koymuştum havalarda sıcak gidince bide kavanozumun kapağı sıkı kapanmıyordu o an elimde o vardı yanii
Dün baktım üzeri biraz küflenmiş kaşıkla aldım attım tekrar tencereye döküp 15 dakka kaynattım mis gibi oldu bu sefer buzdolabına koydum, ama buzdolabındaki kahvaltılık kabıma koyduklarıma hiç birşey olmamış bilgine çok öpüyorum
Yani mutlaka soğukta saklamalı ve ağzını iyice kapatmalısın cnm aldınmı çilek tarladan
Tarif için teşekkürler canım enfes oldu fotoğrafta gönderdim aynı senin gibi tatlı ve güzel oldu teşekkürler tekrar ❤😉
Mervem canımmm ellerine kollarına sağlık tarifimi deneyip resim gönderdiğin için çok çok mutlu oldum afiyet bal şeker olsun arkadaşım
Çok güzel yapmışsın sevgilerimle😍♥️♥️😘😘😘
ellerine saglık nasıl çilekler ezilmeden durmuş öylee yaa süper görünüyoo bayıldımm
Ellerinize sağlık Tuğba hanımcım görüntü muhteşem çok güzel görünüyor eminim tadı da öyledir afiyetle yiyin inşallah sevgiler ☺Hayırlı Ramazanlar 😊
Çok teşekkür ederim Merve hanımcığım🙏
Beğenmenize çok sevindim😍
Gerçekten harika bir reçel✌
Samimi yorumunuz için size içten sevgilerimi yolluyorum❤️❤️ Hayırlı Ramazanlar😘😘😘
tuğbacım reçelin şahane olmuş.Yöntemin çok farklı.Rengi ve görüntüsü harika.Ellerine sağlık.Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler canım.Öpüyorum :))
Canım Samiyem sağolasın birtanem beğenmene çok sevindimm😍😍🙏🙏
Güzel sözlerinle mutlu oldum yüreğine sağlık arkadaşımm❤️❤️
Gerçekten çok pratik ve harikaa bir reçell✨✨
Bende seni kocaman öpüyor ve sevgilerimi yolluyorum gülümm 😘😘😘😘😘
Canım benimm, çok emek etmişsin şimdi rahat rahat tekrar inceliyorum, bir reçel tarifi ancak bu kadar açıklayıcı verilebilir yani..harika.✨✨✨✨ Yine Tuğbamın bilgisi, tecrübesi, farkı konuşmuş :)) Kutluyorum tekrar canımıniçi.❤️❤️❤️❤️❤️ Fotoğraflar da çooookkk güzeeeellll ;)))) .😍😍😍😍😍😍😍
Başka tariflerle kıyaslarsak senin tarifin hem çok pratik hemde çok lezzetli gözüküyor çok hoşuma gitti bayıldım ellerine sağlık yine döktürmüş un tugba ablacigim öpüyorum sevgiler
Beğenmenize çok sevindim canım😍😍✌✨
Güzel yorumunuz ve takdiriniz için çok mutlu oldum çok teşekkür ederim✌❤️❤️🙏🙏
Sevgilerimle çok öpüyorum😘😘
Hayırlı mutlu sağlıklı geceler dileğimle❤️❤️
Tuğbacımm seni tekrar aramızda görmekten çok mutlu oldum 😍😁hoşgeldin Canımm arkadasım arayı bu kadar açma . Reçelin Harika olmuş ⭐️⭐️✌️rengi kıvamı resimden bile anlaşılıyor ne kadar lezzetli olduğu :))afiyetle yiyin inşallah kocaman öpüldün 😘sevgiyle kal balımmm😍❤️❤️❤️❤️❤️
Maşallah ellerine sağlık Tuğba hanımcım enfes görünüyor reçelin gerçekten çokta severim afiyet olsun sizlere selamlar sevgiler iyiki bu güzel tarifle aramıza döndünüz hayırlı akşamlar … ♥
Çok teşekkür ederim ağzınıza sağlık papatyam🙏🙏🙏
Beğenmenize çok sevindim 😍😍😍
Yorumunuzla mutlu oldumm♥️♥️😘♥️
Sevgilerimi ve öpücüklerimi yolluyorum
Sağolun varolun✌✨✨♥️♥️♥️
Selamlar😘😘😘😘
Oleyyyyy bir tarifi bu kadar bekleyecegim aklima gelmezdi Harika bir tarifle donus yaptin Canimmmm arkadasim ellerine kollarina saglik birtanem 🙏✨❤️❤️❤️
tabi toplayan tum cocuklarina ve esinede burdan sevgiler selamlar (:*
Çilek kadar tatlı ve mis kokulu tüm sevenlerime gelsin bu tarifimim. demissin ya bayildim sloganina opuyorum nefis olmus Allah kabul etsin orucunuzu cok gec saatlerde iftar yapiyorsunuz Allah sabir versin Gamzelim (:*
Amin balparemm♥️♥️🙏🙏
Seni görünce nasıl sevindim güzel gülüm hoşgeldin , çok iyi yaptın , arayı fazla uzatmayalım tmm hep görmek istiyoruz , çilekler muhteşem reçeli çok daha müthiş olmuş , en sevdiklerimden bu tatlar , ellerine sağlık ablacım , bu konuda çok şanslısınız tarladan elinizle toplamak harika bir şey , bizde Antalya dönüşü yollarda kendi ürünlerini satanlardan üç minik kasa almıştık çok lezzetliydi canım taze taze yedik , reçele fırsat olmadı ama mutlaka yapmak istiyorum inşaallah en kısa zamanda , ellerine sağlık afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah seni çooooook öpüyorum görüşmek dileğiyle sevgiler güzellikler yolluyorum iyi akşamlar.
ablacim h g sefa getirdin baya gormedik seni gercekten cok ozledik 😘yine muhtesem bir tarifle karsinizdasin ellerin dert gormesin pamuk sekerim♡♡♡super olmus recelin iftar dan sonra bakim neler var dedim aaaa birde gordum gamzelim ablam gelmiss♡♡;))😘😘ellerine emegine saglik ablam benim guzel annenin de emeklerine ellerine saglik anneler bas tacimis onunda ellerinde operim cok cok ;)ama su bir gercek masallah recel dehset olmusss harika bir goruntu ve sunumm karsimda agzim sulanmadi degil hani:)) ablam benm cok cok opuyorum hayirli mutlu huzurlu aksamlar dilerim iyiki geldin iyiki varsin♡♡♡sevgi ve selamlarla
Size afiyet olsun Allah kabul etsin birtanem biz yeni iftar açıcaz sevgilerimle😘
afiyet bal seker olsun ablam benim iftariniz da recelinde allah kabul etsin insallah gurbetlik zor ablam ya hemde cok zor bende senin gibi seneden seneye goruyorum annemi ailemi biliyorum baya kotu durum rabbim hepsine saglikli huzurlu omurler nasip etsin insallah iyi olsunlar da biz raziyiz napalim nasip kismet be ablamm herseyin hayirlisi ben de turkiye deyim ailemde ama cok uzagiz is guc napalim ablam cok opuyorum seni 😘😘♡♡♡allah ima emanetsin 😊😊
Evet aynen tüm sözlerine katılıyorum tatlım benimmm🙏🙏🙏🙏 Aminnnn
Tekrar çok sağoll❤️❤️❤️❤️
Allahım yardımcımız olsun🙏❤️❤️
Seni hep çok çok öpüyorum doyamıyorum☺️😘😘😘😘
😘😘😘😘😘😘😘😘♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Ablacım ellerine sağlık☺️❤️☺️ Bu çilek reçeli süper olmuş⭐️✨✌️ Afiyetle yiyin inşallah.☘️☘️ Güzel, tatlı ve mis kokulu bir tarifle seni görmek çok güzel oldu.❤️❤️ Kocaman öpüyorum seni⭐️✨
Off off bayılırım çileğe Tuğba ablacım. Ellerine sağlık hoşgeldin mis mis lezzetler getirmişsin bize 😊😊
Sağol Süreyyam balım benim Hoşbuldumm✌😍😍😍😍😍😍✨✨✨✨✨
Güzel yorumun için çok teşekkür ederim
Çok öpüyorum seni sevgilerimle birtanemm😘😘😘😘♥️♥️♥️♥️♥️
Prensesim hoşgeldin.. ne güzel tarif yollamışın böyle çokta özlemiştik tariflerini miss gibi çilek koktu elinin lezzetiyle harikalar yaratmışsın :) ♥
Ellerine emeğine sağlık sıksık görmek istiyoruz tariflerini afiyetle yiyin inşallah ♥ ♥ ♥