Arnavut Ciğeri Tadında Tavuk Ciğeri - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Arnavut Ciğeri Tadında Tavuk Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

300 gram tavuk ciğeri
2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 su bardağı un
3-4 adet sivri biber
Ayçiçek yağı
Tuz
Pul biber

Arnavut Ciğeri Tadında Tavuk Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce ciğerleri temizleyip yıkayıp küp küp doğrayalım.
Suyunu iyice süzelim, kağıt havluyla suyunu alabilirsiniz.
Derin bir kabın içine un ve tuz koyup karıştıralım.
Sonra ciğerleri bu karışıma iyice bulayıp kenarda bekletelim.
Patatesleri soyup yıkayıp kurulayıp küp küp doğrayalım.
Derin bir tavanın içinde ayçiçek yağını iyice kaynatalım.
Doğradığımız patatesleri kızartalım. Patatesler kızarırken kuru soğanı soyup ortadan ikiye bölüp ince ince dilimleyelim.
Sonra biraz tuz serpip ovalım. İçine pulbiberi ekleyip karıştıralım.
Kızaran patatesleri geniş bir servis tabağına alıp üzerine sıcakken biraz tuz serpelim.
Patatesleri kızarttığımız yağın içine unladığımız ciğerleri atalım ve harlı ateşte 2-3 dakika kızartıp çıkaralım.
Patateslerin üzerine pişirdiğimiz ciğerleri ve soğanımızı ekleyip hepsini harmanlayalım.
Dilerseniz sivri biberleri iri iri doğrayıp kızartıp ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Arnavut Ciğeri Tadında Tavuk Ciğeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Şule Tunç @nytuser_suletunc_6307

Şikayet Et

2-3 dakika harlı ateşte atın diyosunuz 4 dakikayı geöti daha çiğ çiğ bu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Elif Şaşmazer @elifsasmazer
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, kızmış yağda 2-3 dakikada pişiyor. Sonrası sertleşiyor. İri mi doğradınız acaba ciğerleri? Yada ıslak mıydı?
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - Şule Tunç @nytuser_suletunc_6307
    
    Şikayet Et
    
    Hayır ne ıslaktı ne de iriydi ben fritöz teline koyup kaynayan yağa batırdım direkt. 4-5 dakikayı geçti baktım bir tanesine hala çiğdi. 8-10 dakika arasında anca pişti :( belki yağımdan mı kaynaklı acaba bilmiyorum yapamadım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce