Beşamel Soslu Buğu Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Beşamel Soslu Buğu Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kadar dana veya kuzu kuşbaşı
1 adet havuç
1 orta boy soğan
1 adet tatlı sivri biber
1 adet kapya biber
1 su bardağı kadar haşlanmış bezelye
2 adet orta boy patates
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kadar salça
Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber
Yarım su bardağı zeytinyağ

Beşamel Sosu İçin ;

1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz, 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin ;

Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Buğu Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etleri düdüklü tencereye alıp üzerini geçecek kadar su doldurarak tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 30 dakika haşlayalım.
Haşlanan etin suyundan bir bardak su alarak kenarda bekletelim.
Uygun bir tavaya yemeklik doğranmış soğanı alın.
Yarım çay bardağı kadar zeytin yağında hafif soteleyin.
Eti süzüp soğana ilave edelim. 2-3 dakika kadar kavurup ince doğranmış havuç, küp küp doğranmış patates ve kırmızı, yeşil biberi, bezelye ve sarımsağı ekleyin.
Tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi ilave edin. Arzuya göre bir tatlı kaşığı kadar salça ekleyip biraz daha kavurun. Ayırdığımız bir bardak et suyunu ekleyip kapağını kapatın.
Sebzeler pişmeye yakın ocaktan alın.İsterseniz güveçlere isterseniz bir borcama yemeğimizi paylaştıralım.
Beşamel sos için , tereyağ veya margarini bir tencereye alıp eritin, unu ilave edip un kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın.
Tuzunu ve karabiberini ekleyin kaynamaya başlayınca 1 dakika kadar pişirip ocaktan alın.
Beşamel sosunu güveç veya borcama yerleştirdiğiniz yemeğin üzerine dökün.
Son olarak üzerine kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Üzerleri kızarınca fırından alın. Deneyecek olanlara şimdiden. Afiyet olsun.

Beşamel Soslu Buğu Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

mmm @adesnur

Şikayet Et

çok beceriklisiniz maşallah
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok tsk ederim ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
Yaseminin Mutfağı @yaseminin_mutfagi_

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Çok beğendim
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Cok tsk ederim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Serife Solak @ssolak

Şikayet Et

iftara deniyorum. bakalim nasil olacak 🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
mmm @adesnur

Şikayet Et

çok beceriklisiniz maşallah
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Çok tsk ederim ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

Çok lezzetli görünüyor canım eline sağlık afiyet olsun Canım 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Yaseminin Mutfağı @yaseminin_mutfagi_

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Çok beğendim
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- İkosun_kitchen @ikomira
  
  Şikayet Et
  
  Cok tsk ederim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce