Besni İçli Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Besni İçli Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

400 gr kıyma
4 adet soğan (soğan isteğe bağlı biz bol seviyoruz )
maydanoz
yağ
tuz karabiber kırmızı biber
salça
2, 5 bardak köftelik bulgur
su
un
yumurta

Besni İçli Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgurumusa üzerini gececek kadar su ekleyip çekmesi için kenara bırakıyoruz. Kıymamızı tenceremize alıp üzerinede doğradığımız soğanlarımzıı ekleyip suyunu bırakıp tekrar çekmesini bekliyoruz. Suyunu çeken kıymamıza baharatlarını atıp salçasini yağınıda koyup kavuruyoruz. ( yağını fazla kaçırmayın doldururken çatlamasına sebep olabiliyor). Suyunu ceken bulgurumuza salçasını koyup biraz yoğurduktan sonra unu koyup tekrar yoğurmaya devam ediyoruz. ( unun miktarına dikkat edin onunda eksik olması çatlamasına sebep oluyor :). ). Ve köftelerimizi hazırlayıp soğumuş olana harcımızı içine yerleştirip şekillendirip kenara indiriyoruz. Yağımızda kızartıp peçetenin üzerine indirip yağını bırakmasını bekliyoruz. Yemeğiniz hazır afiyetle yiyebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.