- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/biber-dolmasi-10783758/
Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Dolmalık yeşil biber
- Biberlerin ağzını kapamak için çeri domates
Harcı için;
- 1 su bardağı pirinç
- 200 gram kıyma
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi (varsa)
- 1 çay kaşığının ucu ile limon tuzu (tercihen)
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 4/5 yemek kaşığı nar ekşisi
Soslu suyu için;
- Tencereye yetecek kadar su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.