Bol Domatesli Bol Lezzetli Patlıcan Yemeği

Deniz Göl 6 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bol Domatesli Bol Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet patlıcan
Kızartmak için sıvı yağ
5 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı tatlı biber salçası
1.5 tatlı kaşığı tuz
Sıcak su

Bol Domatesli Bol Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yıkanmış patlıcanları alacalı soyup dörde bölerek küçük küçük doğruyoruz.
Daha sonra sıvı yağda hafif kızartıyoruz. Onlar kızardıktan sonra küp küp doğradığımız domates,biber,soğan ve sarımsağı içerisine çok az sıvı yağ koyarak bir tencerede pişiriyoruz.
Biraz yumuşadıktan sonra içine salçayı ekleyip tekrar kavurmaya devam ediyoruz.
Yeterince kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıp domatesli sosu kızarmış patlıcanların üzerine döküyoruz.
Ocağa alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ile tuz ekliyoruz ve ocağın altını açarak pişmeye bırakıyoruz.
Yemek kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bol Domatesli Bol Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.