Bostan Patlıcanlı Mantarlı Karnıyarık

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Bostan Patlıcanlı Mantarlı Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

3 adet bostan patlıcan
300 gram mantar
1 adet soğan
3-4 sivri biber
2 adet orta boy domates
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı biber, kekik

Salçalı sos;

1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
Sıvı yağ
Tuz
Su

Bostan Patlıcanlı Mantarlı Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyup ikiye bölüp tepsiye dizin.
Üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüp fırında yumuşayana kadar pişirin. ( ben pişerken ara ara tekrar sıvı yağ sürdüm).
Mantarları yıkayıp bir tencerede suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen mantarlara sırayla soğan,biber, domates, salçayı ekleyin bir süre bu şekilde pişince tuzunu ve baharatları ilave edin.
Pişen patlıcanları bir kaşık yardımıyla hafifçe ezin ve hazırladığımız mantarlı harçtan koyun .
Üzerine salçalı sıvı yağlı sostan döküp tekrar fırında üzeri kızarana kadar pişirin (dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyipte fırına verebilirsiniz).

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🤗.

Bostan Patlıcanlı Mantarlı Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.