Brokoli Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük dal brokoli
1 adet soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tepelere mısır unu veya normal un
3 yemek kaşığı tereyağ (veya sıvı yağ)
6 su bardağı su
2 su bardağı süt
Tuz

Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Brokolimizi parçalara ayırıp 15 dakika az suda hafif haşlayalım. Suyunu süzüp brokolilerimizi bir kenarda bekletelim.
Tenceremize yağımızı koyup soğanı küp küp doğrayalım ve kavuralım.
Havucumuzu da rendeleyip ilave edelim.
Havuçta kavrulunca, doğranmış iki diş sarımsağı ekleyip birazcık daha kavurduktan sonra unumuzu ilave edelim.
Unu da hafif kavurduktan sonra çok az soğuk su ekleyip ardından sıcak suyumuzu ekleyelim. (Soğuk suyu eklememizin sebebi unumuzun topaklanmaması için. ) Güzelce karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca brokolilerimizi ilave edelim. 5 dk daha kaynattıktan sonra iki bardak sütü de koyup pişirmeye devam edelim. 5 dk daha pişirmemi yeterli olacaktır.
Son olarak tuzumuzu koyup biraz daha kaynatalım ve ocağı kapatalım.
Sıcakken el blendırından geçirelim. Vee çorbamız hazır.
🥦🥕Afiyet Olsun. 🥕🥦

Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.