Ciğer (Gömlek Yağı Sarması) - Nefis Yemek Tarifleri

Gülen_lokmalar 2 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ciğer (Gömlek Yağı Sarması) Tarifi İçin Malzemeler

1 parça kuzu gömleği
250 gr ciğer
2 kaşık tereyağı

İÇ PİLAV;

2 kuru soğan
Ciğerin yağı +1 kaşık tereyağı
1. 5 su bardağı bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık ( badem de olabilir ☺)

Ciğer (Gömlek Yağı Sarması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Davetlerdeki en güzel yemek 🍲
İsmi zor gibi gözüken yapımı kolay tarif 👏👏👏❣❣❣ haydi başlayalım ☺

Ciğerimizi tereyağında yumuşayıncaya kadar (7-8 dk) kavuralım.
Sonrasında kavrulan ciğerimizi bir tabağa alıp ciğerin tavada kalan yağıyla pilavımızı pişirelim.
İç malzemelerini de ekleyip ( kuş üzümünü sıcak suda bekletip ekleyelim daha lezzetli ve şişkince olur ☺)
Ciğeri pilavımıza ilave edelim. (püf nokta 📣📣📣 pişerken pirinçin suyunu biraz fazla koyalım ki fırında kuru kalmasın ☺)
Bir kase yardımıyla gömlekleri yerleştirip,içine pişen iç pilavımızı koyup saralım ve bir borcamda fırına verelim (🔊 üzerine yumurta sürülebilir fakat ben kızarması için yoğurt kullandım)

Afiyetle inşallah 😘 😘

Ciğer (Gömlek Yağı Sarması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.