Çikolatalı Ekmek (Poğaça) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çikolatalı Ekmek (Poğaça) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne ayrılacak )
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
Aldığı kadar un (5 su bardağı kadar kullandım )

İçine;

Kahvaltılık çikolata (biraz dolaba koyarsanız daha rahat içine koyabilirsiniz )

Üstüne;

1 adet yumurta akı
1 çay kaşığı pekmez

Çikolatalı Ekmek (Poğaça) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına maya ,şeker, tuz konur .
İçine süt ,su eklenir ,pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştılır .
İçine yumurta ve sıvı yağda eklenir karıştırılır .
Yavaş yavaş elediğimiz un eklenir, ele yapışmayan bir hamur olacak .
Yoğurma işlemi bitikten sonra sarıp sarmalayın sıcak bir yerde en az 1 saat mayaya gelmesi gerekiyor .
Mayaya gelen hamur tezgahın üstüne alınır, 16 eşit bezeye bölünür.
Bezeleri yuvarlayın ,5 dk dinlendirin.
İlk önce yuvarladığınız bezeden başlayarak elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın içine çikolatayı koyup kenarlardan kapatıp sigara böreği gibi sarın .
Bütün bezelere aynı işlemi yapın .
En önemli kısmı burası tepsi mayasına gelmesi için üstünü temiz bir bezle örtüp 30 dk dinlendirin.
Dinlenen poğaçaların üstüne yumurta pekmez karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirin (çok çabuk pişiyor dikkat edin)
İlk sıcağı çıktıktan sonra servise hazır .Ben oğlumun beslenmesine yapıyorum kalanı buzdolabı poşetlerine bırakıp derin dondurucuya bırakıyorum akşamdan çıkarıyorum sabaha kadar çözülüyor tad ve kokuda her hangi bir değişim olmuyor.

Çikolatalı Ekmek (Poğaça) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.