Cızbız Köfte Ve Patates Ezmesi - Nefis Yemek Tarifleri

Gamze Alptekin 17 Takipçi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Cızbız Köfte Ve Patates Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

Yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet haşlanmış patates(köfteye yumuşaklık veriyor)
2 dal yeşil soğan
7-8 diş sarımsak
2 yumurta
Yarım deste maydanoz
Göz kararı galeta unu (1 su bardağı kadar azar azar)
Karabiber, pul biber, kimyon, kekik, tuz (damak tadınıza göre katın)
1 tatlı kaşığı salça

Patates Ezmesi için:

6 adet patates (haşlanmış)
2 adet orta boy soğan
Yarım deste maydanoz
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
Sevdiğiniz baharatlardan

Cızbız Köfte Ve Patates Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftenin yapılışı:
Soğanı rendeleyelim, sarımsakları ezelim, yeşil soğanı ve maydanozu küçük küçük doğrayalım ve diğer malzemeleri de iç içine ekleyelim. İyice yoğuralım. Şekillendirelim ve az yağılı tavada pişirelim.
Patates ezmesinin yapılışı:
Soğanları 4’e bölüp doğrayalım. Yeşil biberide küçük küçük doğrayalım ve soğanla birlikte göz kararı yağ katarak tavada kavuralım. Pembeleşinceye kadar. Salça ve baharatları katalım. Haşlanmış ezilmiş patatesleride içerisine katıp karıştıralım. Patatesler sosumuzla birleştikten sonra altını kapatabilirsiniz ve servis edilmeye yakın maydanozu doğrayıp içine katın. Köfteyle birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Cızbız Köfte Ve Patates Ezmesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.