Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Bismillahirrahmanirrahim.

Dışarıda yediğimiz dürümler çok güzel tadı ama maliyeti yüksek ☺️evde kendimiz yapınca gönül rahatlığıyla yiyebiliriz mutlaka deneyin derim 😊.

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kuzu ve dana kıyması karışık (veya sadece dana yağlı kıyma kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı kuyruk yağı veya tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karbonat
Yarım soğan rendesi

Lavaş ekmeği için;

2 su bardağı un
1.5 su bardağı su
Çay kaşığının ucuyla kuru maya
Tuz

Kebabın arasına koymak için;

Soğan, turşu, maydanoz, domates

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kebabımızı hazırlayalım kuyruk yağını kasaptan alırken kıyma gibi çektirin ,kuyruk yağı yoksa tereyağı koyun.
Bütün malzemeleri yoğurun dolapta en az 3 saat dinlensin.
O sırada lavaş için hamurumuzu yoğuralım biraz sert hamur olcak hamuru 1 veya 2 saat dinlendirelim .
Dolapta dinlenen kebabı çöp şişlere elimizi suya batırarak takalım .
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
İsterseniz yanlarına biber, soğan koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin kebabımız fırında pişerken lavaş ekmeğimizi yapalım.
Hamuru yumurtadan büyük beze yapıp oklavayla açıyoruz.
İnce bir şekilde açalım ocakta ısınmış tavada iki yüzünü pişirelim pişen kebapların üzerine koyalım.
Kebabın yağı ekmeğe geçsin sonra arasına istediğiniz malzemeleri koyun sıcak sıcak servis yapın yanında ayran mis gibi 😊afiyet olsun.

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100548

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100550

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100558

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100508

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100514

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100515

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100529

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100532

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100535

Çok Az Malzemeyle Adana Dürüm Kebabı (Mükemmel Lavaş Ekmeğiyle)-9443239-100542

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.