Dana Nuar Rosto - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Dana Nuar Rosto Tarifi İçin Malzemeler

1 kg dana nuar
1’er yemek kaşığı kırmızı biber, karabiber, tuz, kekik (bir kapta hepsini karıştırıyoruz)
2 diş sarımsak (uzunlamasına ikiye bölüyoruz)
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 tane defne yaprağı (kırmadan)
1 çay bardağı et suyu veya su
(Arzuya göre beraberinde rosto yapmak için soğan, havuç, patates)

Dana Nuar Rosto Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Baharatların hepsini bir kapta karıştırıyoruz ve etin iki tarafını bu karışımla ovuyoruz.
Eti ağzı kapaklı fırın kabına alıyoruz, sivri bir bıçakla bir kaç yerini delip sarımsak parçalarını yerleştiriyoruz ve üzerine sıvı yağını gezdiriyoruz.
Bir çay bardağı et suyunu kaba ilave ediyoruz (etin üzerine dökmüyoruz), defne yaprağını etin üzerine koyup ağzı kapalı olarak 2 saat kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
Bu süre sonunda etin ortasına bir demir sis batırıyoruz, suyu hala pembe ise biraz daha fırında tutuyoruz.
Pişen eti fırından alıyoruz ve dilimlemeden önce 10 dakika dinlendiriyoruz, sıcak sıcak kesilirse et içinin suyunu akıtır ve yerken kuru olur.
Patates püresi veya pilav ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Not: Eğer etle birlikte sebzede rosto yapılacaksa, etin pişmesine bir saat kala tencereye iri doğranmış sebzeler ilave edilir.

Dana nuar rosto nasıl yapılır? Püf noktaları

Dana nuarı fırında pişirmek yerine düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Tarifteki tüm ayrıntıları uygulayıp dana nuarı düdüklü tencerede 50 dakika pişirebilirsiniz.

Dana nuar rosto yanına neler yapılır?

Dana nuar rosto güzel bir davet yemeği olarak sunulabilir. Dilerseniz öncesinde leziz tarifi ile kremalı mantar çorbası ikram edebilirsiniz.
Dana nuar rosto yanına pilav veya fırında patates püresi hazırlayabilirsiniz. Közlenmiş patlıcan salatası, yoğurtlu salatalar ve mevsim salata da bu lezzeti tamamlayacaktır.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (44)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Deniz @Deniz_Yalinkaya

Şikayet Et

Aksam yemeği için yaptik, harika oldu.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Ayşenur Kys @Aysenur_Kys

Şikayet Et

Etimiz sert oldu dilimli olduğu İçin galiba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Emel uysal @emeluysal1740

Şikayet Et

İple. Bağlamak şartımı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ela @elamilali

Şikayet Et

Denedim, çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ayşenur Kys @Aysenur_Kys

Şikayet Et

Etimiz sert oldu dilimli olduğu İçin galiba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Pınar PoşulÇapar @AkifCapar_Posul

Şikayet Et

bütün etim yoktu ama tadini cok merak ettim,dilimlenmis etlerimi muhurleryip tarifi uyguladim suan firinda bakalim. yrn saat onceden alirim buyuk ihtimal ici rahat piseceginden ama bakalim nsl olacak,merak icindeyim 🌺 :)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Deniz @Deniz_Yalinkaya

Şikayet Et

Aksam yemeği için yaptik, harika oldu.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
gamze şahin @gamzesahiin

Şikayet Et

dana etini iple mi sarmissiniz tarifte bunu yazmamissiniz. Ipi ne icin kullandıniz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Gengeç @gengec

Şikayet Et

ben yaptım tek kelime ile harika oldu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Gengeç @gengec

Şikayet Et

merhabalar fırında kapalı tencere yok ocakta tencerede yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  farkli olur tadi…borcama koyup uzerini folyo ile kapatarak pisirebilirsiniz
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Nimet Kandemir @Nimet_Kandemir2

Şikayet Et

çok teşekkür ederim ilk defa yaptım çok güzel oldu şimdi ikinci kez yapacağım inşallah eşim çok beğendi çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Furkan Ekşi @Furkan_Eksi

Şikayet Et

İlk deneyişimdi çok lezzetli oldu teşekkürler :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
hmilal @hmilal

Şikayet Et

Borcam kapaklı olur mu acaba tşkler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Olur. Kolay gelsin
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mehtap @Mehtap_Demirtas2

Şikayet Et

Merhaba. Et bütün değil de parça halinde olursa, yine bu şekilde yapabilir miyiz?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Denemedim emin degilim. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Gülay Türkan Yurtkuran @Gulay_TurkanYurtkuran

Şikayet Et

Yeniyıl yemeği olarak yaptım.Çok lezzetli oldu.Bilmediğim bir yemek varsa ilk başvurum sizin tarifleriniz.Yaptığım her tarifiniz çok lezzetli oldu.Teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
burcu kara @burcucuk91

Şikayet Et

tarifinizde tuz yok mu, yoksa yazmayı mı unuttunuz?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Var, malzemelerin ikinci siralamasinda
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Tugce Devrim Tosun @TugceDevrim_Tosun

Şikayet Et

Bende denedim çok güzel olmuştu.benim gibi bir mutfak faciasından lokum gibi et çıkmıştı bu tarifle teşekkür ederim yakında tekrar yapacağım fotoğraf paylaşırım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Begenmenize sevindim afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Berk Ayan @Berk_Ayan

Şikayet Et

Yemek zehir oldu et boşa gitti yapmayın çok acıydı.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Et neden aciydi, anlamadim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ilknur şimşek

Şikayet Et

Ağzı kapaklı fırın kabım yok Aliminyum folyo çeken üstüne bişey olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Gec cevap oldu ama. , olur
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
şeyma akkaş

Şikayet Et

Onceden marine edilse birde firin posetinde pisirsek olurmu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Farkli sonuc alirsiniz, posette pisen etler bana gore haslama tadinda oluyor, pek rosto tadi gelmiyor ama tercih sizin tabi :) sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
fevziye güngör @fevziye85

Şikayet Et

Eşimle özel bi akşamdı bugün. Bu tarifi yaptım. Eşim bayıldı.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
zülal @z89k

Şikayet Et

Merhaba yarın özel bir gün için yapıcam bu tarifi ilk kez eti muhurleyip yapsam nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Eti bütün olarakmi mühüriıceksınız? Olur tâbîde, et bu şekıide pişincede sorun olmaz, tercih sızın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - zülal @z89k
    
    Şikayet Et
    
    eti bütün olarak muhurleyip pisirdim tadına bakmadım ama güzel görünüyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - zülal @z89k
    
    Şikayet Et
    
    süper oldu teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
  - Arzu Ayla @Arzu-Ayla
    
    Şikayet Et
    
    Sevındım, afıyet olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce