Doğrama Çilek Reçeli - Nefis Yemek Tarifleri

Doğrama Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Aksamdan hazırlarsak iyi olur 1 gece bekliycek. Çilekleri yıkayıp saplarını koparıp süzgece koyun suları süzülsün.Çilekleri ortadan dörde bölüp küp doğrayın .Yarısını doğrayınca tencereye koyup şekerin yarısını üzerine döküp diğer yarısında doğrayıp kalan şekeri de üzerine döküp 1 gece bekletin sabah kalktığımızda sulanmış olacak önce 1 çay tabağını buzluğa koyun bununla kıvamını ayarlayacağız Reçeli ocağın üstüne koyun 1 çay kaşığı tereyağını da katıp (Tereyağ konmasının sebebi köpürmemesi ve gerçekten köpürmüyor .Resimlerde de gözüküyor rahatlıkla pişirebilirsiniz.Eğer biraz sulu ve akışkan olsun istiyorsanız yarım çay bardağı su koyun katı olsun istiyorsanız su koymayın) ben su koydum. Reçel kaynadıktan 10 dakika sonra ocağı biraz kısın yüksek ateşte ağda kokusu ve çok katı oluyor.Orta ateşte hem güzel pişiyor .Hemde ağda kokusu olmuyor, reçeli ara sıra karıştıralım .Her tarafı eşit pişsin benim reçelim 25 dakikada katılaştı 20-25 dakikada olunca buzluktan çay tabağını alıp reçelden döküp biraz bekleyip akıtalım .Eğer kıvamı gelmişse limon suyunu koyup 5 dakika daha kaynatalım ve kapatalım toplam 30 dakikada oluyor (Eğer hemen tüketmiyecekseniz sıcakken kavanozlara koyup kullanılmamış kapak kapatıp sıkın ve ters çevirin soğuyana kadar dokunmayın .O zaman dolaba koymadan muhafaza edebilirsiniz) Eğer hemen tüketecekseniz kavanozlara koyup kapağını kapatmadan soğutup dolaba koyun Afiyet olsun.

Doğrama Çilek Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Nimetin Mutfağı @soykanimet

Şikayet Et

Ellerine saglik Afiyetler olsun be genmene sevindim Gülcan Bingöl Aydın Resim paylastigin için teşekkür ederim 🌷🌷🌷
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nimetin Mutfağı @soykanimet
  
  Şikayet Et
  
  Teşekur ederim canim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce