- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dolma-tarifi-hatay/
Dolma Tarifi (Hatay) İçin Malzemeler
- 3 su bardağı pirinç (bardak ölçüm 200ml)
- Yaklaşık 20 adet patlıcan
- 5 adet dolmalık biber
- 7-8 domates (orta boy)
- 400 gr dana kuşbaşı (ufaltılmış)
- 100 gr kuyruk yağı (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 bağ nane
- 1 bağ maydanoz
- Tuz
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Baharatlar
- 1 yemek kaşığı fesleğen
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kuru nane
Patlıcanları Çalkalamak İçin ;
- Bir kaba nar ekşisi tuz ve su
Ellerine sağlik Duygucum Nefis yapmışsın Dolmayi emeğine sağlik canim benim afiyetler olsun
Cok tsk ederım ablacım ❤️☺️
ben ankara da oturuyorum şükür sevmem çok soğuk havayı ☺
Ellerine sağlık duygucum harikaaa ❤
Tsk ederım denizcim ☺️
ellerine sağlık canm en sevdiğim sende çok güzel yapmışsın afiyetler olsun ;))
Benımde öyle helede içli köfte ❤️☺️saol canımm benım❤️ bakalım ne zamn gelcen bana ☺️
enn kısa zamanda söz canım benim ☺❤❤
Hoşgelirsin canım ❤️
oooooo çok uzun kız yaparken bu kadar uzun surmedi demi ellerine sağlık cnm
Aynen oyle canım yazmak yapımından uzun sürüyor ☺️tsk ederım canım sen aslen nerelisin
ben ardahanliyim eşim erzurumlu
yorumu yeni gördüm canım kusura bakma
Sorun degıl canım ☺️sizin yörelerde dolmayı daha farklı yapıyorlar heralde. Ayy bu arada ardahan cok soğuk dıe duymustum erzurumu Zaten biliyoruz kıs boyu eksılerde halen soğuklar dewam edıyor mu oralarda