• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Etli Antep Usulü Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane dolmalık kırmızı biber
  • 10 tane dolmalık patlıcan
  • 5 tane yeşil dolmalık biber
  • 20 yemek kaşığı pirinç
  • 2 tane soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 300 gram kuyruk yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • Toz ekşi
  • Zeytinyağı (parlaması için )
  • Su

Etli Antep Usulü Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberleri ve patlıcanları güzelce oyup içini boşaltıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri bir kapta karıştırıp harmanlıyoruz. Siz damak tadınıza göre malzemelerin ölçüsünde ayarlama yapabilirsiniz. Karıştırdığımız harcı ile dolmalarımı dolduruyoruz. Fakat doldururken bir parmak boşluk bırakıyoruz ve daha sonra patlıcan başı veya biberin başıyla kapatıyoruz. Tenceremize ilk önce patlıcanları başlı sonlu şekilde daire şeklinde tabana yerleştiriyoruz. Daha sonra yeşil biberleri daha sonra kırmızı biberleri yerleştirip ocağa koyuyoruz. Tenceremize dolmaların üstünü bir parmak geçecek kadar su koyuyoruz ve tam ortasına ters çevrili bir tabak koyuyoruz. (Dolmamızın içi dışına çıkmasın diye) Altını açıyoruz. Kaynamaya çıktıktan sonra biraz ekşi ve tuz atıyoruz. Altını en kısığa getiriyoruz. Kapağı kapatıp 45 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra biraz dinlendirin ve suyunu süzün. Şimdide afiyet olsun☺️

Etli Antep Usulü Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etli Antep Usulü Dolma 24.09.2017 17:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.09.2017 17:34 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
15. Gün İftar Menüsü

Özlemle beklenen mübarek ayı yarıladık bile! Her gün olduğu gibi bugün de Nefis Yemek Tarifleri farklı iftar menüsü seçenekleriyle yanınızda. 15. güne özel iftar çorbaları için sıcacık bir lezzet sütlü sebze çorbası, doyurucu iftar yemeği lokum kıvamında mantarlı köfte ve yanında iftar sa ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Dolma Biber Tarifi

Zeytinyağlı Dolma Biber Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Antep Usulü Kuru Biber Dolması Tarifi

Antep Usulü Kuru Biber Dolması

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Karışık Ekşili Kuru Dolma (Adana Usulü) Tarifi

Karışık Ekşili Kuru Dolma (Adana Usulü)

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Parmak Yedirten Etli Yaprak Sarma Tarifi

Parmak Yedirten Etli Yaprak Sarma

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ekşili Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi

Ekşili Zeytinyağlı Kuru Dolma

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Etli Kabak Dolma Tarifi

Etli Kabak Dolma

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Sini Mantısı Tarifi

Kıymalı Sini Mantısı

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cennet Hurmalı Sağlıklı Muffin Tarifi

Cennet Hurmalı Sağlıklı Muffin

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bıçak Tatlısı Tarifi

Bıçak Tatlısı

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kurutulmuş Fasülye Kavurması Tarifi

Kurutulmuş Fasülye Kavurması

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Vişneli Kıtır Kek Tarifi

Vişneli Kıtır Kek

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif Tarifi
Antep Çorbalarından 10 Meşhur Tarif

Çorbalar, yemek sofralarının baş konuğudur. İçimizi ısıtma ve midemizi şölene hazırlama görevi görürler. Kimi zamanda…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Dolmanın Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif Tarifi
Dolmanın Yanına İyi Giden 12 Videolu Tarif

Dolmanın Yanına En Yakışan Tarifler Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her çeşidiyle…

Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Antep Fıstığı Faydası, Kalori ve Besin Değerleri

Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…

Antep Yemekleri: Gastronomi Şehrinden 32 Yöresel Tarif Tarifi
Antep Yemekleri: Gastronomi Şehrinden 32 Yöresel Tarif

Pek çok kişi hayatında en az bir kere Antep mutfağı yemeklerini yerinde tatmayı gönlünden geçirmiştir.…

Türkiye’de Antep Fıstığı Nerede ve Hangi Şehirde Yetişir? Tarifi
Türkiye’de Antep Fıstığı Nerede ve Hangi Şehirde Yetişir?

Antep Fıstığı: Yetişme Koşulları ve Özellikleri Antep fıstığı, özgün lezzeti ve besin değerleriyle dünya mutfağında…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Tarifler Geri
Videolar Geri