Etli Yaprak Sarma (Afyon Usulü) Tarifi
Merve Érgnn
80
kişinin defterinde

Etli Yaprak Sarma (Afyon Usulü)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Etli Yaprak Sarma (Afyon Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • Asma yaprağı
  • 500. Gr kıyma
  • 1. 5 çay bardağı köftelik bulgur
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı soğuk su
  • 1 ince dilim limon

Sosu İçin:

  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıcak su

Etli Yaprak Sarma (Afyon Usulü) Tarifi Yapılışı

Merhaba Hanımlar👋Bahçeden taptaze topladığım yapraklarla etli sarma yaptım ve tarifi sizinle paylaşmak istedim. Umarım deneyince beğenirsiniz🍴

Öncelikle yapraklarımızı yıkıyoruz daha sonra üst üste koyup demetler oluşturuyoruz ve bol sıcak suda arada alt üst ederek yaklaşık 10 dk haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.

İç harcını hazırlamak için kıymamızı bir kaba alıyoruz, üzerine tuz ,karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz ve yoğuruyoruz biraz yoğurduktan sonra içine köftelik bulguru ve yarım çay bardağı soğuk suyu katıp yoğurmaya devam ediyoruz, iç harcımız hazır olunca sarmalarımızı incecik sarıyoruz sarmaların üzerine 1 ince dilim limon ve 2. 5 su bardağı soğuk su ekleyip ocağa koyuyoruz
(ilk suyu koyarken kesinlikle soğuk su koyuyoruz )
Kaynamaya baslayinca altını kısıyoruz. Artık kısık ateşte pişecek yoksa sarmalar açılır. Ayrı bir tavada salça ve sıvıyağı kavurup biraz sıcak su ekleyip kaynattıktan sonra sarmaların üzerine döküyoruz ve sarmaları pişirmeye devam ediyoruz suyu azalınca ilave edebilirsiniz. Yaklaşık 30 dk pişirip altını kapatıp servis ediyoruz.
Not: Pirinçli sarma gibi suyunu tamamen çektirmiyoruz yaklaşık yarım su bardağı suyu kalacak lezzeti suyunda tatmanızı ve sıcak tüketmenizi tavsiye ederim😊😉

Afiyet Şifa Olsun. 👍👍👍

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

Etli Yaprak Sarma (afyon Usulü)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Etli Yaprak Sarma (Afyon Usulü) Tarifi 10.05.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.