Etsiz Çiğ Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2, 5 su bardağı esmer ince bulgur
2 su bardağın yakın ıslatmak için sıcak su
2 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 fincan zeytinyağı
4 yemek kaşığı nar eskisi
1 adet limon
1 çay kaşığı limon tuzu
1 fincan buz

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bulgurlar sıcak su ile başka bir kapta ıslatılır. Bu sayede yumuşarlar. Rondonun içerisine ilk önce soğan eklenir ve iyicene çekilir. Sonra sırasıyla zeytinyağı, salça, tuz, sarımsak eklenip biraz daha karıştırılır. En son olarak ta bulgurlar eklenip 5 dakika kadar karıştırmaya devam edilir. En son buz limon, nar eşkisi ve limon tuzu eklenip kısa bir karıştırma yapılır. Rondodan çıkarılan karışım başka bir kaba alınıp servis etmek için şekil verilir. Bol kıvırcık ile servis edin hem acılığını da alıyor. Afiyet olsun 👋

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.