Etsiz Çiğ Köfte

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy patates
3 su bardağı esmer ince bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı köfte kokusu
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber domates salçası karışık
10 adet ceviz
1 su bardağı zeytin yağı
1 su bardağı nar ekşisi (isteğe göre arttırılabilir)
Dileğe görede tuz

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak patatesleri ufak doğrayıp bir tencereye alıyorum üzerine şu ekliyorum bir miktar kaynatmak için ve bulguru ıslatmak için.
Daha sonra soğanları robottan geçirip ayrı bir tabağa alıyorum. Cevizleri de robottan geçirerek onuda ayrı bir tabağa alıyorum.
Kaynayan patates suyunu ve patatesleri ocaktan alıp bulguru hazırlayacağım tepsiye boşaltıyorum ve üzerine salça ve baharatları ayarlıyorum.
Biraz ıslandıktan sonra karıştırıp yoğuruyorum daha sonra soğanı katıyorum biraz daha yoğurup cevizi katıyorum.
En son olarak zeytin yağı ve nar eksisini bol bol kullanıp iyice harmanlıyorum. 🌸afiyetler olsun.
.
.
.

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.