- 10-12 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-tarifi-534008/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ince esmer bulgur
- 1 kaşık biber salçası
- 2 kaşık domates salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı acılı ezme(Ev yapımı olursa iyi olur. )
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 1 çay bardağı ceviz içi (Çok ince çekilmiş olacak. )
- Yarım çay bardağı isot biber
- Yarım çay bardağı pul biber
- Yarım çay bardağı sumak
- 2 yemek kaşığı tuz‚ (Dileğe göre artar veya eksilir. )
- 2 adet orta boy soğan‚(Rendelenmiş olacak. )
- Yarım demet maydanoz‚(İncecik doğranmış olacak. )
- 3 adet orta boy patates(Haşlanmış olacak. )
- 1 su bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.