Ev Yapımı Fındık Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

elifanamutfakta 236 Takipçi

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Yapımı Fındık Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

10 gram kuru maya
Yarım su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sut
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un

Lahmacun harcı için;

100 gram kıyma
2 adet acı sivri biber
3 adet domates
1 adet kuru soğan
1 bas sarımsak
2 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı isot
Bir tutam maydanoz

Ev Yapımı Fındık Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru mayayı ılık suda çözdürün. 10 dk canlanması için bekleyin. Sonra şeker, tuz, sut, yumurtayı mayalı su ile karıştırıp azar azar una dökün. Yumuşak kıvamlı bir hamur haline geldikten sonra 2 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru cevizden biraz daha küçük yumaklar haline getirin. Lahmacun harcı için soğan sarımsak biber ve domatesleri robotta çekin bir kaba dokun. Maydanozları bıçakla küçük küçük doğrayın. Salçasını tuzunu ve isotunu ekleyip iyice karıştırın. Hamur bezelerini küçük ve ince olacak şekilde oklavayla açın. Üzerine lahmacun harcını sürün. Fırını 220 dereceye getirin hamurunuz kızarana kadar pişirin. Bir tepsiye 6 adet sığıyor ben 3 tur dondurdum. 18 adet yaptım. Pişerken sürekli kontrol edin hamurlarınız yanmasın afiyet olsun.

Ev Yapımı Fındık Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.