- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-kofte-10763948/
Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için :
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 tepeli yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Az karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, pul biber
Sosu için :
- 1 rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ, zeytinyağ veya 1 tepeli eritilmiş tereyağ
- Tuz
- Nane, kekik, kırmızı toz biber, pul biber
Haşlamak için :
- 1.5 litre su
- Çay kaşığı ucuyla limon tozu ve çeyrek limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için :
- İnce kıyılmış maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.