Fellah Köftesi (Adana Yöresinden) - Nefis Yemek Tarifleri

Fellah Köftesi (Adana Yöresinden)

ülker 80 Takipçi

1-2 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Fellah Köftesi (Adana Yöresinden) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
Silme çay kaşığı karabiber
Tuz
Su

Sosu için;

1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak rendesi
Tuz

Üzeri için;

Bir miktar maydanoz

Fellah Köftesi (Adana Yöresinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1 çay bardağı ince bulguru 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatalım 10 dk kadar ağızı kapalı dinlendirelim.
Bir miktar soğuduktan sonra ince bulgurun üzerine unu, yumurtayı, salçayı, karabiberi, tuzu ekleyelim yoğuralım.
Kıvam alınca bir kase suya elimizi ıslatarak bilye kadar alıp yuvarlanıp serçe parmağımızla içine doğru basıyoruz.
Hepsini bitirdikten sonra bir tenceredeki kaynamış suya tuz atıp yaptıklarımızı içine atarak 10 dk kadar haşlıyoruz.
Sosu için; 1 yemek kaşığı sıvı yağını,1 yemek kaşığı salçayı, rendelenmiş bir domatesi, bir diş sarımsak rendesini, 1 çay kaşığı toz biberi bir tavaya koyup bir miktar kavuruyoruz.
Haşlanan köfteleri süzerek tavadaki sosla birleştiriyoruz.
Tabağa koyduktan sonra üzerine bir miktar doğranmış maydanoz koyuyoruz.
Yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.

Fellah Köftesi (Adana Yöresinden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fellah Köftesi (Adana Yöresinden)

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra