https://www.nefisyemektarifleri.com/feslegenli-domates-corbasi-tarifi/
Fesleğenli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gr olgun domates
- 2 adet orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı şeker(silme)
- 1 tatlı kaşığı tuz(silme)
- 1,5 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- Taze çekilmiş karabiber
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 4-5 bardak su(veya sebze suyu, tavuk suyu)
- Servis için kroton ekmek ve dil peyniri
keriman hanım,tarifleriniz bi harika,bu çorbada müthiş oldu,bundan sonra domates çorbası tarifim budur,çok sağolun paylaştığınız için.
Yaptim hic guzel olmadi.malzemeye actigim firina yazik oldu.bunun yerine zeytinyaginda biraz salca bol domates rendesi kavur su ekle biraz tel sehriye koy ozlessin.cok harika corba olur
HARİKAAA BİR ÇORBA BEN ÇOK SULU OLUR DİYE BİRAZ UN KAVURDUM DİBİNDE AMA HİÇ GEREK YOK MUŞ GAYET KIVAMLI OLDU. BİRAZ PUL BİBER İSOT KİMYON VE ETSU BULYON KOYDUM. ÇOK GÜZEL OLDU ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BU TARİF İÇİN…
Afiyet olsun Dilek hanım…Kendi mutfağınıza uyarlamanız ayrıca beni mutlu etti.Afiyetle…
Evet Uğur bey,arzu ederseniz süzerek de bu lezzeti sulandırmanız mümkün…
fırınlanmış domateslerin kabukları soyulmadan mı blendırdan geçirildi?
Tarif,”Dünyanın en iyi 50 yemek blogundan” alınmış ve tarafımdan yeniden ölçülendirilmiştir
cafefernando.com sitesinde gördüm bu tarifi sizinkiyle aynı sadece ölçüler farklı
elinize sağlık orada gördüğümde denenmeli demiştim
Evet Mine hanım,fesleğen tutkunu olarak,tarifi geliştirdim.Hatta bir adet kapya biberi ekledim.Cenk beyin(cafe fernando) önerisi taze kekikti.Fesleğenli yaptım.
Yinede nezaketen tarif yapımı ve ölçülerinden etkilendiğim için Cenk beyin İZNİ ile blogumda da yayınladım.
Kesinlikle katkısız ve nefis bir tarif.;Unsuz ve salçasız….Meğer domates salçası ile unlu sütlü suya domates çorbası dermişiz…hep öyle yapardım.
Hatta bir adım ileri gitmeyi planlıyorum bu tarifle ilgili.Süpriz olsun ;)
Teşekkür ederim Mehmet Bey…
tarifleriniz gercekten en doğal olabılecek duzeylerde olup,sağlıklı lezzetler sunuyor
Denzi kızı,kesinlikle…Domatesten öte mis gibi fesleğen veya kekik,pişirme yöntemi bilinen domates çorbaları dışındakatkısız çorba severlere…
değişik ve hafif bi çorba,unsuz ve margarinsiz olması daha sağlıklı,un kokusu yok,mis gibi domates kokuyor…