Fırın Poşetinde Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırın Poşetinde Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo biber
1,5 su bardağı pirinç
1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı domates sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı dana kıyma
Dereotu
Maydanoz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
Bir tutam reyhan
Tuz

Fırın Poşetinde Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalarrr mutfağına hoşgeldiniz fırın poşetinde tam kıvamında pişen dolma tarifin varrr yemelere doyamacağınıza garanti verebilirim o derece yani :)

İlk önce dolma biberlerinin çekirdekli kısımlarını temizliyoruz ve bolca suda yıkıyoruz.
İç harcı için: pirinçleri bir güzel yıkıyoruz.
Soğanı ister doğrayın isterseniz rendeleyin.
Sarımsağı da aynı şekilde isteğinize bağlı koymayı ilave edin domates sosu ve salçaları da ekleyin
Maydanoz ile dereotunu arzu ettiğiniz şekilde koyun ve harca ilave edin
Zeytin yağı ve baharatları da ekleyip bir güzel karıştırın eğer harç biraz kuru gibiyse çok az su ilave edin çünkü harcımızın sulu olması gerekiyor.
Poşette pişeceği için fazla su içerisinde pişmeyecek o yüzden sulu bir iç harca ihtiyacımız var.
Biberlerin dip kısımlarına yakın iki üç yerinden bıçak ile delikler açalım ve iç harcımızdan kaşıkla biberlerimizi 1 parmak üstten kalacak şekilde paylaştıralım.
Kesinlikle kaşıkla üzerinden batırmayın çünkü iç harcımız çiğ olduğu için şişme yapacak harç sıkışma yapmasın yoksa lapa gibi olur dolmalarınız ne kadar serbest olursa pirinçler o kadar güzel pişerler.
Doldurma işlemi bittikten sonra biberlerimizi dikkatlice fırın poşetinde yerleştirelim.
Poşetinde içerisine yarım su bardağından biraz fazla su ekleyelim ve poşetin ağzını kapatıp üzerinden kürdanla birkaç yerinden delikler açalım
200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirelim
Herkeste aynı şekilde pişmeyebilir.
Biberlerin üzeri kızarmaya başlayınca yeterli olacaktır

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun evinizden yemek kokuları eksik olmasın sevgiyle kalın hoşçakalınnnn

Fırın Poşetinde Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.