- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sultan Kebabı, yufkanın içini sebzeler ile birlikte kırmızı et, köfte veya tavuklu harç ile doldurup üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri döküp fırında nar gibi kızaran özel günlerde de tercih edilebilecek göz dolduran doyurucu bir yemektir
Sultan Kebabı, yufkanın içini sebzeler ile birlikte kırmızı et, köfte veya tavuklu harç ile doldurup üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri döküp fırında nar gibi kızaran özel günlerde de tercih edilebilecek göz dolduran doyurucu bir yemektir
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kofteli-mantarli-sultan-kebabi/
Fırında Köfteli Mantarlı Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250-300 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- Biraz bayat ekmek içi
- 3-4 adet yufka
- 250 gram mantar
- 2 adet patates (Küp doğranmış)
- 2 adet kapya biber
- 2 büyük kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Biraz tuz
- Biraz kimyon
- Biraz kırmızı toz biber
- Biraz kekik
Beşamel sos için:
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.