- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patlican-kebabi-2349949/
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 alaca soyulmuş patlıcan
- 2 adet domates
- 3 adet biber
- 5-6 adet sarımsak
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 yumurta
- 1 kuru soğan
- Bir kaç diş sarımsak
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1-1. 5 su bardağı galeta unu
- İstenildiği kadar köfte baharatı
- Tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça (acı biber salçası ve domates salçası ile karıştırabilirsiniz)
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
Not; Kıyma miktarı kadar malzeme ölçüleri arttırılabilir. Aşağıda büyük tepside göstermiş olduğum fotoğrafta bir kilo kıyma ile yapılmıştır.
Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
cok gzel grunuyo gerckten cnm