- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patlican-kebap-2099379/
Fırında Patlıcan Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 500 gr kıyma
- 1 yumurta
- 1 orta boy soğan
- 3 kaşık kadar galeta unu
- Pul biber, toz biber, karabiber (isteğe göre)
- Tuz
Diğer Malzemeler:
- 5 tane patlıcan
- 2 tane büyük domates
- 4 tane biber
- 4 diş sarımsak
- 2 tane orta boy soğan
Sosu için:
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 3 yemek kaşığı salça
- İsteğe göre baharat ( toz biber, karabiber)
- 2, 5 su bardağı kadar su
- Tuz
harika bir tarif 2.kez yaptım tüm aile severek yedik.
Afiyet olsun Tuğba hanım 😊
Suyu biraz fazla geldi ama tadı çok güzel oldu tekrar yaptığımda suyu 1,5 bardak koyarak yapıcamw
Bizde yemekler biraz sulu sevildiği için size fazla gelme olabilir 🙈ellerinize sağlık afiyet olsun 😊
elinize sağlık aslı hanım çok güzel görünüyor 😊