- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patlican-kofte-798296/
Fırında Patlıcan Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet patlıcan (kişi sayısına göre)
- 10 adet çeri domates
- 10 diş sarımsak (bütün)
Köftesi için;
- 500 gram (yarım kilo) kıyma
- 4 yemek kaşığı galeta unu veya bayat ekmek içi
- 2 orta boy soğan (rendelenmiş)
- 1 yumurta
- 1 diş sarımsak (doğranmış)
- Tuz, kimyon, karabiber, pul biber
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı salça
- 5-6 adet sivri biber
- Su
Ellerine sağlık çok güzel oldu
ellerinize saglik.. bunu ben patlicani kizartmadan cigden yapiyorum.. ama firinda sanirim cig patlican pismez. uzerine soganli bol domatesli sos hazirlayip tencerede pisiriyorum.. tawsiye ederimm.
çiğden biraz fazla pişirmek lazım yoksa pişer. dediğiniz gibi de denemek lazım eminim güzel oluyordur.
çok beyndim görüntü süper♥
teşekkürler tadıda çok güzel misafirlerim patlıcan kebabına benzetiyor tadını.
super gorunuyor elinize saglik
teşekkür ederim sağolun.