Günlük Yaz Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Günlük Yaz Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 kg çarliston veya yeşil biber
Yarım beyaz lahana
4 kapya biber
1 baş sarımsak
4 tatlı kaşığı tuz
500 ml ev yapımı elma sirkesi
2 tatlı kaşığı pulbiber veya taze acı biber
2 adet limon
2 lt içme suyu soğuk olacak

Günlük Yaz Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Ocağa büyük tencereye su koyup kaynamaya bırakalım. Bu esnada malzemeleri doğrayalım istenilen şekilde doğrayalım.
Kaynayan suya önce lahanayı koyup, 3 dakika haşlayalım bir tepsiye alıp biberleri haşlayalım onlarıda 5 dakika haşlayalım aynı şekilde tepsiye alıp soğumaya bırakalım.
Büyükçe bir kaba sarımsakları rendeleyip sirke, tuz, pulbiberi limonun suyunu ve 2 lt içme suyu soğuk olacak koyup, karıştıralım tuz eriyene kadar.
Soğuyan malzemeleri büyük bir kaseye kat kat döşeyip en üstüne hazırladığımız sosu dökelim kapatıp 1 gün bekletirsek tursumuz hazır. Afiyetle tüketilirsiniz.

Not: Tuzunu kendinize göre ayarlayın bu turşuyu buzdolabında muhafaza edin. Turşunun suyu tambir şifa içilebilir çünkü içindeki malzemeler doğal ev yapımı. Hazır sirke kullanacaksanız 1 su bardağı yeterlidir.

Günlük Yaz Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.