Hamuru Üzerinde Köfte Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

Miyase Demirci 106 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Hamuru Üzerinde Köfte Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma harcı;

500 gram kıyma
1 küçük çay bardağı galeta unu
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Bir tutam kekik
Tuz

Diğer malzemeler;

3 adet patates
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
4 adet çeri domates
Dilimlenmiş kaşar peyniri

Hamuru için;

1, 5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Sos için;

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağına yakın su

Üzerine sürmek için;

Tahin, çörek otu

Hamuru Üzerinde Köfte Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymamızı bir kaba alalım soğan ve sarımsağı rendenin ince tarafından rendeleyelim, diğer malzemelerini de ekleyip yoğuralım, köfteleri ceviz büyüklüğün de yuvarlayıp dinlenmeye bırakalım.
Patatesleri ve diğer malzemeleri doğrayıp kızartalım.
Köfteleri de kızartalım.
Bir kaba unumuzu ve tuzunu koyarak yoğuralım ele yapışmayan hamur olacak.
Hamuru dört beze yapıp güvecin üzerini kapatacak şekilde açalım bir tabağa alalım.
Güvece kızarttığımız köfteleri, patatesi biberleri, domatesi, incelttiğimiz salçalı sudan koyarak üzerine dilimlediğimiz kaşar peynirlerini koyalım.
Açmış olduğumuz hamuru güvecimizin üzerine kapatalım.
Hamurun üzerine tahin sürelim çörek otu serpelim.
180 derecelik fırın da üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun

Hamuru Üzerinde Köfte Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.