- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/harput-kofte-tarifi/
Harput Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 500 gram az yağlı kıyma
- 2 soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sos İçin:
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 5 su bardağı su
tarifiniz için cok teşekkür ederim bir elazigli olarak ilk kez denedim ama süper oldu. emeğinize sağlık.
afiyet olsun sizinde elinize sağlık elazığlı olmaniza sevindim ayrica :) rana hanım